茶多少温度泡比较合适，各种茶多少度的水温泡合适

大多数的人在日常生活中都有喝茶的习惯，茶叶的品种较多且较为丰富，冲泡饮用时，需要把握最佳的泡茶饮用温度，那么茶多少温度泡比较合适呢?让小编为大家详细解答吧。

茶多少温度泡比较合适

1. 绿茶/黄茶

绿茶和黄茶属于发酵程度较低的茶叶，成品茶叶的质地过于细嫩，适合用透明的玻璃杯冲泡，冲泡后的茶汤滋味鲜爽，不过在冲泡饮用时，水温在80-85度为宜，冲泡后要做到现泡现饮。

2. 黑茶

黑茶的茶叶质地较为粗老，冲泡饮用时大多选择白瓷盖碗或是紫砂壶，冲泡饮用的水温只能用烧开的100度沸水，如果是存放时间较长的紧压茶，最好通过煮饮的方式饮用，而且要先泡再煮。

3. 红茶

红茶作为完全发酵的茶叶种类，成品茶内质基本得到沉淀，冲泡饮用时的水温以95度为宜，另外红茶冲泡饮用时的水溶性物质浸出迅速，出汤的速度要快，以免冲泡时间过长，滋味变得苦涩。

4. 白茶

白茶成品茶叶没有保质期的限制，有新老白茶的区别，而且冲泡新白茶和冲泡老白茶的水温要求不同，新白茶最好用用95度热水冲泡即可，老白茶则至少要用100度热水才能释放茶叶内质和香气。

5. 乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶叶，冲泡饮用时的水温要求在100度，乌龙茶成品茶虽说只是经过半发酵，但茶叶内质丰富，有独特的香气，只有用温度较高的沸水才能泡出，若是水温过低，容易导致茶汤滋味寡淡。