五峰毛尖又叫采花毛尖、五峰芽毛尖,属绿茶类,湖北历史传统名茶之一,产于湖北省宜昌市五峰县,茶叶品质优异,素有“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”之说。
五峰是中国名茶之乡,优越的茶树生长环境,造就了品质优异的五峰芽毛尖。最好的五峰毛尖茶600元以上价格就能买到,下面跟随饮茶人网一起来看下五峰毛尖茶叶的特点有哪些吧。
1、干茶

五峰毛尖干茶条索紧秀,色泽嫩绿,大小匀齐均整,白毫披身。
2、滋味
五峰毛尖浓厚耐泡,汤色明亮,茶毫浮动在茶汤之中;香气清高,熟板栗香明显。
3、叶底
五峰毛尖叶底嫩绿润亮,匀齐均整,光滑富有弹性,细闻叶底,尚有淡淡余香。
五峰毛尖的冲泡方法
1、准备

300-330毫升透明玻璃杯,五峰毛尖茶,烧水壶。
2、投茶
将约3克五峰毛尖茶投入杯中,亦可根据个人口味而定,3克为淡茶,5克为浓茶。
3、摇香
五峰毛尖多以鲜嫩芽叶制成,温度过高会使茶叶营养和口感降低,建议水温控制在80-85℃。将水沿着杯壁注入杯中十分之三满,轻轻摇动杯身,使水与茶充分融合。
4、泡茶

将水注入杯中十分之七满,待茶叶充分舒展后,即可品饮。毛尖茶以冲泡三次为宜,每次茶汤剩十分之三时,即可续杯,可使茶汤滋味不减。
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