龙井茶的泡法，龙井茶怎么泡比较好喝

龙井茶作为绿茶中的极品茗茶，冲泡饮用的历史悠久，清鲜的茶香和鲜爽的茶汤受到许多茶友的喜爱和追捧，那么饮用时龙井茶的泡法是什么呢?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。

龙井茶的泡法

1. 选择茶叶

龙井茶是我国著名的茶叶种类，只有品质较好的茶叶才具备冲泡的价值，因此想要品尝到最正宗的龙井茶，要选择品质较好的茶叶，首选茶色翠绿、茶香清鲜浓郁，茶形类似雀舌一般的茶叶，这样选出的成品茶质地细嫩。

2. 准备茶具

龙井茶是未经发酵的绿茶，日常生活中冲泡饮用时，通常选择透明的玻璃杯，也能用白瓷盖碗进行冲泡，透明玻璃杯能直观的看见茶叶在水中舒展的姿态，不过在正式冲泡之前，需要用烧开的热水冲烫茶具。

3. 注水投茶

茶具冲烫后，先在玻璃杯中倒入三分之一的热水，然后取出3-5克龙井茶干茶叶，直接把茶叶投入玻璃杯中，稍微摇晃让茶叶充分浸润，继续注入热水，最终的注水量是玻璃杯七分满的位置，从玻璃外壁就能看到茶叶舒展的过程。

4. 出汤品饮

龙井茶注水冲泡后，等待5分钟左右就能闻到清鲜的茶香，茶汤颜色发生变化，此时可以直接饮用龙井茶汤，先嗅闻茶香，等待水温降至适口在小口饮用，茶汤可以在口腔中适当停留3-5秒细细品味。

5. 续水复泡

龙井茶虽然是茶汤质地细嫩的绿茶，不过相对比较耐泡，可以续水复泡3-4次，具体的复泡次数与对茶汤的追求和喜好而定，需要注意的是每次续水时，玻璃杯中至少要保留三分之一的茶汤，以免茶汤滋味受到影响。