咖啡怎么冲泡好喝，咖啡怎么煮才好喝

咖啡是每个上班族生活中必备的饮品，不论是熬夜加班，还是清晨精神状态较差，都非常适合饮用咖啡提神，除了直接购买，许多小伙伴会在家中冲泡，那么咖啡怎么冲泡好喝呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

咖啡怎么冲泡好喝

1. 磨咖啡粉

在家中冲泡咖啡时，首先把咖啡豆清洗干净，放在阴凉处晾干后放入研磨机中研磨成粉，咖啡豆在研磨时需要控制力度，咖啡粉过粗或过细都会影响冲泡的口感，咖啡粉颗粒过粗，冲泡期间咖啡豆的滋味很难泡出，过细则会出现杂质。

2. 冲泡

咖啡豆研磨成纷粉，在咖啡杯上放置一层锥形过滤纸或是滤网，把咖啡粉倒入，用烧好的90度沸水充分浸润滤纸，然后倒入咖啡粉，轻轻晃动咖啡粉，等待完全平整，从咖啡粉正中间开始注水，采用由内而外的旋转方式打圈注水。

3. 萃取咖啡液

咖啡粉被完全浸泡在水中，等待30-45秒，此时能看到咖啡粉已经充分发胀，然后继续用同样的方式注水，让咖啡液顺着滤纸滴入咖啡杯，等待完成萃取即可品饮咖啡，除了直接饮用之外，也能加入牛奶、奶油或是巧克力等材料搭配调味。

咖啡怎么煮才好喝

咖啡不仅可以冲泡饮用，也能煮饮，煮饮时同样要先把咖啡豆打磨成咖啡粉，打磨好装入纱布制作的过滤袋中备用，在咖啡壶中倒入适量的矿泉水，矿泉水煮沸后等待水温降到90-95度左右，放入装有咖啡粉的纱布袋，打开开关后继续煮。

咖啡粉煮的时间长短与口感有关，煮的时间越长，咖啡液的口感则越是浓郁，煮的时间越短，咖啡液的口感则相对较淡，咖啡煮好就能倒入咖啡杯饮用，如果在饮用时感到苦涩，可以向咖啡液中加入奶油、蜂蜜、牛奶等进行调味，让咖啡的口感变得丰富。