什么是功夫茶,功夫茶怎么理解

时间:2022-09-23 18:46:00   编辑:饮茶人
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中国的茶道文化有礼仪的讲究和冲泡方式的讲究,想要冲泡一壶好的茶汤,需要长时间的练习,一定要下功夫,潮汕地区非常流行功夫茶,那么什么是功夫茶呢?跟随小编去了解一下吧。

什么是功夫茶

什么是功夫茶,功夫茶怎么理解

功夫茶不是茶叶的种类,而是一种茶艺的名称,也是我国最具有代表性的茶道形式,最初起源于宋朝时期广东的潮州府,流传至今已经成为汉族人民传统的饮茶风俗,经常作为礼宾待客的第一道习俗,随着功夫茶的发展和普及,不单只是在广东地区流行,全国各地都有受到功夫茶的影响。

什么是功夫茶,功夫茶怎么理解

功夫茶作为茶艺茶道的一种,之所以叫做功夫茶,最主要和突出的原因是,功夫茶整个冲泡饮茶的方式非常讲究,想要完整的操作下来需要时间的磨练和努力,这里的功夫既是沏泡的学问,也是品饮茶汤的功夫,同时融合了精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术以及评品质量等。

功夫茶的整套茶具名称是什么

什么是功夫茶,功夫茶怎么理解

功夫茶的整套茶具其中包括茶壶、碗盖、洗茶器、茶巾、茶笔、茶壶、茶海、茶宠、尿子、杯叉、茶盘、引流管、茶道六君子、茶杯、花杯等28件作用不同的茶具,其中茶道六君子分别是漏茶器、茶匙、茶夹、茶针、茶则、茶锥,另外茶杯需要准备6个,花杯则只需要4个。

什么是功夫茶,功夫茶怎么理解

功夫茶的整套茶具里,茶壶是主要泡茶的工具,盖碗则具备饮茶和收纳的功能作用,洗茶器是正式冲泡前专门清洗茶具的器皿,茶巾是整个冲泡过程中,用来擦拭茶杯、茶桌,让整个泡茶的环境保持干净整洁,其他的茶具也都有各自的用处,想要泡好一杯功夫茶,一定要熟知各种茶具的用处。

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