桂花茶是一种用新鲜桂花制作的养生花茶,通常在每年秋季桂花盛开的时候制茶,一般都会选择在家中制茶,那么你知道桂花茶怎么制作方法吗?跟随小编一起了解下吧。
1. 微波炉制作

家中有微波炉时,可以用微波炉制作桂花茶,先把采摘好的桂花进行分拣,去除杂质并清洗干净,控干水就能开始制茶,微波炉内摊一块纱布,然后铺上桂花,用中火烤制两次,分别是3分钟和2分钟,冷却后装进容器密封。
2. 烤箱制作

烤委也是家中能够用来快速制作桂花茶的器具,同样把桂花茶清洗干净并控水,筛出杂质和花梗,然后平铺在烤箱中的烤盘上,调整至合适的温度进行进行烘烤,烘干后摊凉就能装入玻璃罐密封。
3. 晾晒制作

桂花茶在家中制作时,在天气较好的情况下,可以利用阳光晒成干花茶,首先对采摘新鲜的桂花进行筛选,去掉质量较差花朵和杂质,保留下的桂花用清水冲洗,然后放在阳光下晾晒,等待晒干之后装进容器中贮存。
4. 石灰制作

桂花茶还有一种制茶的方式要用到干石灰,首先将采摘的桂花过筛并洗净,准备一个干净的容器,在底部铺一层生石灰粉,然后铺一张塑料纸,把桂花铺放在塑料纸上,密封容器等待2天既能得到桂花茶。
5. 冲泡饮用

在家中制作的桂花茶,每次冲泡饮用时,取出3-5克干茶叶,投入冲烫好的茶具,倒入烧开的热水冲泡,等待3-5分钟就能出汤饮用,既能单独冲泡,也能搭配红茶一同冲饮。
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