茶可以用冷水泡吗，绿茶/黄茶/新白茶/花茶(最适合冷泡)

夏季天气炎热，用热水泡茶喝完后，会热的人一身是汗，不但没起到解渴降暑的功效，反而还导致自己越喝越渴，很多有饮茶习惯的人到了这时候，都会疑惑一点，那就是茶可以用冷水泡吗?部分茶是可以的，像绿茶、黄茶、新白茶、乌龙茶还有花茶，是最适合冷泡饮用的，冷泡不但会让茶汤变得更甜润，还会让茶香气更足。

可以用冷水泡的茶饮

1、绿茶

绿茶属于未发酵茶，它是最适合冷泡的一款茶叶，用冷水冲泡它，不但会激发它内部甜润的气息，还能有效降低它的苦涩度，像喜欢绿茶但又觉得它过于苦涩的人，就可以尝试用冷水冲泡后在饮用。

2、黄茶

黄茶属于微发酵茶，它的发酵程度比较低，叶片也比较鲜嫩，也很适合冷泡后在饮用，冷泡黄茶首先要准备一瓶泉矿水，还有5-8克的黄茶，将茶叶投入准备好的水中，然后冷藏冲泡2-3小时就可以饮用了。

3、新白茶

白茶是所有茶叶中甜润度最高的，它也很适合用来冷泡，冷泡能激发它内部的营养物质，让它喝起来的口感更清爽一些，需要注意的就是，不是所有白茶都可以冷泡，一般只有新白茶才能冷泡陈白茶不行。

4、乌龙茶

铁观音还有高香型乌龙茶也可以冷泡，冷泡能更好的激发乌龙茶的清香气，让它喝起来的口感更甘醇一些，需要注意的就是冷泡乌龙茶一定要注意时间，最少也要浸泡5小时，因为它比较耐泡，时间短了滋味激发不出来。

5、花茶

除了以上四款茶饮之外，像茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶还有桂花茶也很适合冷泡，因为花茶都比较鲜嫩，冲泡时水温太高很容易导致它变得酸涩，想要让它的滋味变的更好，就可以试试冷泡饮用。