柠檬水,是简单而美味的饮品,富含维生素C、维生素B6、钾、钙、镁等多种营养成分,常喝能预防感冒、缓解疲劳,对肌肤健康也大有裨益。想要制作一杯美味的柠檬水,拥有和冷饮店一样的口感,其实方法也很简单。

制作柠檬水时,一定要选择新鲜的柠檬。新鲜的柠檬香气浓郁,口感鲜美,营养价值也更高。将柠檬放入碗中,加入适量的食用盐,用手轻轻揉搓,去除表面的污垢。然后用清水冲洗干净,晾干水分。

将柠檬切成薄片,尽量保持柠檬片的完整性。这样在浸泡时,柠檬汁能更好地融入水中。根据个人口味,准备适量的蜂蜜或白糖。蜂蜜具有润肺、养颜的功效,而白糖则能增加口感的层次感。

将切好的柠檬片放入杯中,加入适量的温水,约40℃,再加入适量的蜂蜜或糖。用勺子轻轻搅拌,使柠檬片和蜂蜜或糖充分溶解。为了保持口感和营养,加入适当的冰块,或者冷藏后饮用,建议在一天内饮用完毕。

薄荷的清香与柠檬的酸爽相互交融,口感更加清新怡人。同时,薄荷还具有消暑、解乏的功效,与柠檬水堪称绝配。茶中的茶多酚具有抗氧化、抗衰老的作用,与柠檬水的营养成分相辅相成。喝红茶柠檬水,既能品味茶香,又能享受柠檬的清新。
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