桑叶茶怎样制作，家用桑叶茶简单制作方法

桑叶茶以干桑叶为原料制成的一种养生茶饮，桑叶营养价值丰富，饮用能够清热解毒、降三高、美容养颜，桑叶茶的制作方式也很简单，自己在家就能制作，桑叶茶怎样制作?制作桑叶茶只需五步，第一步采摘挑选桑叶、第二步清洗切碎桑叶、第三步上锅蒸晾桑叶、第四步揉捻发酵桑叶、第五步晾晒风干桑叶。

桑叶茶的制作方式

1、采摘挑选桑叶

制作桑叶茶的第一步就是采摘挑选桑叶，每年春天和深秋霜降后，是桑叶的最佳采摘季节，制作桑叶茶要趁着这个时间段赶紧去采摘，采摘桑叶也是有讲究的，要挑选老一点的，叶片大一点的，这样才方便后续操作。

2、清洗切碎桑叶

采摘回来的桑叶，要立刻进行清洗切碎，否则存放的时间太长，就会影响桑叶茶的品质，将桑叶放入清水中加入适量的盐，浸泡5-10分钟清洗干净，切碎去掉内部的叶梗。

3、上锅蒸晾桑叶

切碎的桑叶就可以上锅蒸了，烧一锅开水准备一个蒸笼，将桑叶放入蒸煮5分钟左右，拿出来摊平晾凉，需要注意的是如果你家没有蒸笼的话，可以用开水将桑叶烫一下，变色就取出来。

4、揉捻发酵桑叶

晾凉的桑叶可以进行下一步揉捻了，这一步非常重要，将桑叶放到干净的地方，按照一个方向揉搓桑叶，搓到桑叶表面湿润就差不多好了，搓好的桑叶将它冲洗摊平，以免沾到一起，

5、晾晒风干桑叶

揉捻发酵好桑叶好，就可以进行制作桑叶茶的最后一步了，就是晾晒风干桑叶，将桑叶放到阳光下晾晒三倒四小时左右，没有水分就可以收起来，用塑料袋或者密封罐保存了。平时放在室外就行。