太平猴魁为什么越泡越好喝，耐泡适合久泡(太平猴魁的正确泡法)

太平猴魁作为绿茶，发酵程度低鲜嫩度高，按说是不适合久泡的茶水，但令很多人不解的是，太平猴魁为什么越泡越好喝?因为太平猴魁叶片大，整体属于比较难泡的茶叶，冲泡的时间越久，就泡的越通透，滋味和香气也越好，和普通绿茶不一样，它更适合用90度左右的热水冲泡，温度太低很难激发它的滋味。

太平猴魁越泡越好喝的原因

之所以太平猴魁会出现越泡越好喝的现象，是因为它相对于其它的绿茶，叶片比较大苦涩味也比较低，鲜嫩度也不高更适合久泡，冲泡别的绿茶时一分钟就能出汤，冲泡久了滋味就会变苦，但是对于太平猴魁来说，它更适合冲泡3-5分钟，冲泡的水温也不宜太低，别的绿茶80度的水温就能冲泡了，它最少也要90度的。

太平猴魁的正确泡法

1、准备茶具

冲泡太平猴魁之前，首先要准备好合适的茶具，太平猴魁属于比较耐泡的绿茶，最适合用紫砂壶、陶瓷盖碗、玻璃杯等茶具进行冲泡，用这几种茶具泡出来的太平猴魁口感是最好的。

2、投茶温杯

太平猴魁虽然耐泡，但是它没有经过发酵表面并没有什么杂质，因此在冲泡的它的时候是不需要洗茶的，只需要温杯就行了，用热水将茶具快速的冲烫一遍，趁着茶具还有余温，投入3-5克的茶叶。

3、注水摇香

准备好90度的热水，注入杯子中大概三分之一浸没住茶叶就行了，将茶叶摇晃一下激发它的香气，再接着往里面注水，差不多七分满就行了，等待3-5分钟后就可以饮用了，太平猴魁可以冲泡3-4次，接下来的每一泡都多等待20秒，就可以出汤饮用了。