猴魁茶叶怎么冲泡好喝，猴魁茶叶冲泡的方法(三大焖泡流程)

猴魁茶通常简称为猴魁，其为汉族传统名茶，并属于绿茶中的尖茶品种，具有外形大、色泽翠绿，香韵馥郁、口感鲜爽迷人等特点，只是猴魁茶叶怎么冲泡好喝?下面小编为大家介绍一下吧。

猴魁茶叶怎么冲泡好喝

1.选具温杯

想要猴魁茶叶冲泡后好喝，就需要为其准备适宜的水质和茶具，其中水质以山泉水、矿泉水以及纯净水等软水为佳，若没有上述水质，则以静置1天的自来水为佳，茶具则以透明、直筒的玻璃杯为宜，既可不会泡坏茶叶，还能观察叶底茶汤，且正式投茶前，先用热水烫洗茶具，以提高内外壁的温度。

2.投茶适宜

用茶夹或者茶匙将猴魁茶叶从贮藏罐内取出，用量一般以3-5克为佳，倘若人数较多或者个人偏好浓茶，可以适当增加干茶用量，但不宜过多，以免造成浪费情况出现，另外猴魁茶叶在投茶之前，可以品鉴其外形、色泽以及淡淡的香韵。

3.注水焖泡

将热水以高冲的方式注入茶具内，促使茶杯内的猴魁茶叶跟随热水翻滚不止，若想要猴魁茶叶竖立，则适合沿着边缘缓慢注入，避免其出现翻转情况，一般静置3-5分钟后，即可开始饮用茶汤，等后期茶汤剩余1/3时，再续水焖泡。

太平猴魁多少度水冲泡

太平猴魁使用80-90度的热水焖泡，并以85度最佳，此时太平猴魁内质溢出量较大，但咖啡因等苦涩物质的溢出量较小，使得茶汤入口清爽甘甜，回甘效果显著而持久，切忌使用90度以上的水温焖泡，否则容易闷坏茶叶，使得内含营养物质被破坏，降低整体的营养价值。

太平猴魁也不适合用80度以下的水温焖泡，此时内质溢出速度较慢，且芳香类物质溢出量少，以至于茶汤品味间整体香韵寡淡，而且每次泡茶的热水，以沸腾一次为佳，另外太平猴魁的质地极为细嫩，可以不进行洗茶直接焖泡。