政和白茶如何冲泡，政和白茶的泡法(六步让茶好喝百倍)

政和白茶是福建政和地区的政和大白茶等茶树鲜叶，经过萎凋、发酵工序精心研制而成优质白茶品种，并因萎凋过程中以室内萎凋为主，故而整体色泽略微暗沉，但茶汤浓郁香醇，只是政和白茶如何冲泡好喝呢?快跟随小编去了解一下吧。

政和白茶如何冲泡

1.选具温杯

政和白茶在焖泡时，以工夫茶泡法最佳，故而需要为其准备白瓷盖碗或紫砂壶、品茗杯、闻香杯等茶具，其中白瓷盖碗不吸味、散热快，展现原汁原味的白茶香韵和滋味，还能够衬托叶底、茶汤，增添饮茶体验，而紫砂壶更激发茶叶的特性，使得茶汤浓醇可口，而且正式投茶前，需用沸水浇淋茶具，以去除凉意和浮灰。

2.水质恰当

政和白茶在冲泡饮用时，还需选择适宜的水质并合理控温，因为水质、水温直接影响香韵口感，一般以山泉水、矿泉水、纯净水等软水为佳，也可以用静置后的自来水为代替，而水温则以90度以上最好，且每次焖泡茶叶的热水，以沸腾一次为最好，切忌用千沸水焖泡。

3.投放茶叶

借助茶夹、茶匙等茶具向茶碗内投放政和白茶干茶，一般以体积投放法进行投茶，即按茶具容量的1/3-1/2投放干茶，也根据茶水比投放，一般单人单次饮用期间，以放入5-10克干茶为佳，还能够根据个人口感喜好、饮茶人数，增减政和白茶的用量，切忌过多造成浪费。

4.注水洗茶

将热水以高冲回旋法注入茶碗内，促使政和白茶的干茶跟随热水上下翻滚，有利于增加茶叶与热水的接触面积，一般浸润3-5秒后沥干茶汤，以达到清洗、激活茶叶的目的，而后再进行正式焖泡工序，注意政和白茶为陈放多年的老茶，需要洗茶2-3次，如果是极为细嫩的新制白毫银针，则可以不洗茶直接焖泡。

5.续水品饮

再度将热水以回旋法注入茶具内，并盖好盖子焖泡15-20秒后，将茶汤倒入公道杯内分汤品饮，一般正常小型品茗杯以三口饮完为宜，等茶水完全沥干、喝完后，再注水热水复泡，同时根据个人口感喜好、茶汤的浓度合理增减焖泡时间。

6.入壶烹煮

政和白茶若是为老茶，且想要茶汤更加浓醇，则可以在焖泡5-6次后，将叶底移入温热的紫砂壶内，注入沸水上炉烹煮2-3分钟即可品饮，不过后期续水时，茶汤需剩余1/3，切勿完全沥干，以免影响后续茶汤的浓度和匀整性。