牡丹花茶冲泡多少度，牡丹花茶用多少温度水冲(85度以上)

牡丹花茶是常见的花茶品种，因花苞类花苞外形酷似玫瑰花茶，且常与玫瑰花茶一天焖泡，以至于该茶常被人误以为是玫瑰花茶，另外该茶也具有茶叶窖制版，那么牡丹花茶冲泡多少度呢?下面由小编为大家介绍一下吧。

牡丹花茶冲泡多少度

牡丹花茶冲泡温度为85度以上，具体焖泡温度与牡丹花茶的种类有关，例如与绿茶窖制而成的牡丹花茶，由于该茶质地极为细嫩，因此焖泡期间以85-90度为佳，以免茶汤过于苦涩，同时花苞类型的牡丹花茶也适合用90度左右的热水焖泡。

若是牡丹全花茶、花蕊茶等，且内部不含有茶叶，则用100度的水温焖泡最佳，否则内质难以溢出，影响整体的香韵、滋味，另外每次焖泡牡丹花茶的热水以沸腾一次为佳，切忌多次沸腾，否则水质偏硬，使得茶汤的口感略带涩感。

牡丹花茶如何冲泡

1.温杯投茶

牡丹花茶在焖泡时，先为其准备适宜的茶具和水质，一般水质以山泉水、纯净水、矿泉水为佳，而茶具多选择透明玻璃杯或者白瓷盖碗，用沸水温润处理后，即可将3-5克左右的牡丹花茶放入其中，注意牡丹花茶为花瓣茶时，单人单次放入1克即可。

2.注水焖泡

将热水沿着茶具边缘缓慢注入茶具内，切忌注水过急，导致叶底松散、破碎，等热水达到茶具的7-8分满时，即可静置焖泡，注意牡丹花茶在焖泡时，一般不需要进行洗茶工序，以免降低牡丹花茶的品饮价值，但也可以根据个人泡茶习惯合理安排，一般洗茶期间，水温以80度为佳，且浸润时间不超过5秒。

3.出汤品饮

牡丹花茶焖泡5-10分钟后即可出汤品饮，此时小口细细品味其中的韵味，等茶汤剩余1/3时，再度向茶具内注入热水复泡，并延长焖泡时间，而且一般牡丹花茶可以焖泡7-8次，另外若容器相对较大，茶水比例较小，则牡丹花茶头茶焖泡时间以15-20分钟为佳。