茉莉茶有一个叫飘雪的,四川茉莉花茶飘雪

时间:2022-04-21   编辑:饮茶人
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川茶一向以高洁、飘逸自成一家著称。来四川,不坐茶馆喝一杯飘雪,等于白来。茉莉茶有一个叫飘雪的,便是花茶中的极品,天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,是四川茉莉花茶的代表。

茉莉茶有一个叫飘雪的,四川茉莉花茶飘雪

飘雪选料为明前新茶顶级甘露和当天优质茉莉,顶级甘露必须紧细挺秀、白毫显露,有峰苗;茉莉花干洁白,雪白品莹,含苞待放的花蕾。

采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。花,色丽形美;叶,形如秀柳;汤,清澈澄亮。茶汤上的洁白茉莉犹如点点白雪,具有很强的观赏价值,取名飘雪。

茉莉茶有一个叫飘雪的,四川茉莉花茶飘雪

飘雪,不仅是一种茶,

而且是一种花茶。

因有茉莉花配制,

也算作是一种茉莉花茶,

需用明前新茶与新鲜优质茉莉窨制、无拼配。

作为中国花茶领衔之作,飘雪无论是原料甄选、苛严工艺、乃至色香味各个方面,均达到很高的水准。

将每一克都凝练了数千多茉莉清芬的飘雪,冲沏入水,茉莉的恬淡与四川山峦的意趣,瞬间涤荡胸中尘嚣,宛如飞雪漫洒,去留无意,云水不惊,浅酌细品,唇齿生芬。

茉莉茶有一个叫飘雪的,四川茉莉花茶飘雪

干茶:芽叶纯整,条索细紧,白毫显露;细嫩有毫,色泽绿黄润。

茶汤:香气鲜灵持久,汤色绿黄明亮。

滋味:鲜醇爽;叶底绿黄匀亮,细嫩多芽。

冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气。喝过之后,想了半天,心里只有“好喝”两个字。

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