黄山毛峰冲泡方法，黄山毛峰的正确泡法(四大步骤教程)

黄山毛峰冲泡方法

1. 准备材料

黄山毛峰3到5克;

精品山泉水一份;

250毫升玻璃杯一只;

烧水壶一个。

2. 洁具温杯

将水壶和玻璃杯洗净，用滚烫的开水从里到外冲洗一遍，沥干水分后，将山泉水装入烧水壶，烧开后注入玻璃杯中，静置半分钟后倒掉，剩余的水放置在一旁，晾凉至80摄氏度到90摄氏度备用，这个温度最适合激发黄山毛峰的香气。

3. 投茶冲水

黄山毛峰属于精品绿茶，应当采用中投法冲泡，最有助于茶叶的有效成分释出，将温杯后的玻璃杯中加入1/3开水，投入毛峰茶叶，轻轻摇动，使香味激发出来，当茶叶完全舒展开以后，再注入剩余的开水，以九分满为最佳，等待一分钟即可。

4. 品茶续水

黄山毛峰的品质极高，因此无需洗茶，头泡可以直接品饮，但饮用时不可完全饮尽，需用留根法续水，即茶汤应当留下至少1/3，用于续水时增加茶水的续泡风味，使茶水浓度不至于下降过快，影响品茶体验。

黄山毛峰喝起来什么味道

1. 清香型

清香型的黄山毛峰味道比较醇厚浓郁，细细品味时可以感受到细微的回甘，气味清新香甜，穿透力极强。

2. 浓香型

浓香型的黄山毛峰味道更加厚重醇郁，甘甜味道更加明显，略带一丝桂圆的味道，气味香甜浓厚，穿透力较强。

3. 陈香型

陈香型的黄山毛峰味道十分醇和爽滑，能够感受到从喉咙处激发的甘甜滋味，十分爽口，香气沉郁厚重，保留感极强。