黄山毛峰怎么泡才正确，黄山毛峰的正确泡法(四大焖泡技巧)

黄山毛峰为中国十大名茶之一，其内含丰富的营养价值，定期品饮对身体具有诸多好处，例如美容养颜、生津止渴、清热下火等，不过在焖泡黄山毛峰时，一定要注意焖泡方法，那么黄山毛峰怎么泡才正确呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

黄山毛峰怎么泡才正确

1.杯泡法

黄山毛峰在焖泡时，最正确的焖泡方法为杯泡法，即用透明的玻璃杯进行冲泡，此时用烧开的沸水进行冲洗温杯，并用上投法、中投法投茶，即倒入容器1/3或者7-8分满的水量，再投入3-5克干茶叶，等3-5分钟即可出汤饮用，注意倒入1/3的热水时，要等茶叶微微舒展后，再度续水至7-8分满。

2.盖碗法

黄山毛峰的正确焖泡方法为盖碗法，此时用白瓷盖碗进行冲泡，且焖泡期间，先烧一壶开水冲烫茶具，提升茶具内部温度，起到温杯、清洁、消毒的作用，随后放入干茶、注入85度左右的热水，浸润15秒即可出汤品饮，后续等茶汤沥干后再续水焖泡，焖泡时长使得增加3-5秒。

3.壶泡法

黄山毛峰也可以用壶泡法焖泡，此时可以用壶腹紫砂茶壶、透明玻璃壶为焖泡容器，对其进行温杯消毒后，即可倒入适量干茶叶，此时茶叶用量按照1:30的比例投放，而后用85度热水焖泡，一般焖泡45秒或者3-5分钟即可品饮。

4.煮饮法

黄山毛峰也可以用煮饮法焖泡，此时先向茶壶中倒入三分之二的清水，清水煮沸后投入10-15克黄山毛峰干茶，等其再度沸腾后即可出汤品饮，不过运用煮饮法时，需要使用紫砂壶，否则茶叶容易被闷坏。

5.注意事项

在焖泡黄山毛峰时，除了选择正确的茶具和焖泡方法外，还需要合理把控水温、选择正确的水质，水质以山泉水为宜，矿泉水、纯净水次之，而静置后的自来水更次之，另外每次焖泡茶叶的热水，以沸腾一次为佳，切忌重复沸腾。