柚子茶的正确做法，柚子茶最简单的制作方法(不含任何添加剂)

柚子是秋冬季节非常受欢迎的水果，制成柚子茶冲泡饮用时，能起到清热解毒，滋阴润肺以及化痰止咳的效果，那么柚子茶的正确做法是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

柚子茶的正确做法

1. 准备食材

柚子茶是非常适合秋季饮用的养生茶饮，在家中制作时，首先要准备一个重量大约为1千克的柚子，搭配500克蜂蜜，对于柚子的品种没有要求，既能用红心柚也能用白心柚，而蜂蜜最好选择颜色较浅的槐花蜜。

2. 处理柚子

先用清水冲洗柚子，用食用盐揉搓表面，充分去除杂质和污垢，将表面的盐粒冲洗干净晾干，借助刮刀把柚子表面的黄色果皮全部刮下并切成细丝，放在淡盐水中浸泡3小时，期间把柚子果肉全部剥好，用料理机打成泥状，可以和冰糖一起腌制。

3. 进行熬煮

所有材料处理好之后，把柚子皮捞出沥干水分放入干净的锅中，加入适量清水加热煮开，然后倒入与冰糖一起腌制的果肉继续熬煮，整个熬煮的过程中要不停的搅拌，以免柚子果肉粘附在锅底，等待柚子皮呈透明状即可关火。

4. 冷却保存

锅中煮好的柚子果皮和果肉温度降至60度以下才能倒入蜂蜜，用筷子或勺子搅拌均匀，继续等待温度完全冷却之后装入可密封的透明玻璃罐，可以选择室温存放，也能放入冰箱冷藏。

5. 冲泡饮用

制作好的柚子茶等待1-2天就能饮用，每一次饮用时，根据个人的饮用习惯取出适量柚子茶，放入冲烫好的茶具，然后用60-70度的热水冲泡饮用，由于柚子茶中有蜂蜜，饮用期间的水温不能过高。