石斛的功效与作用，多少钱一斤(五大好处须知)

石斛是兰科石斛属植物，它通常生长在海拔480-1700米的山地旷野、山谷岩石等地区，外形美观独特，具有极高的观赏价值，而且石斛的营养价值也很好，那么定期食用石斛的功效与作用是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

石斛的功效与作用

1.降低血糖

定期食用石斛制作的茶饮或者其它食物，具有降低血糖的效果，因为其内含一种能够抑制链脲霉素生成的物质，使得链脲霉素在人体内的含量降低，避免因链脲霉素含量过高而出现血糖升高的情况，有利于维持血糖处于相对平稳而健康的状态。

2.生津养胃

石斛是一种常见的养胃中药材，常出现在各类胃部疾病症状的缓解以及改善上使用，因为它不仅可以促进消化液的分泌，还可以促使肠胃蠕动，加快整体消化效率，而且石斛中的部分物质可以在肠胃表面形成保护层，以免其被胃酸以及其它物质损伤，另外石斛还可以促进唾液的分泌，有利于生津止渴。

3.增强免疫力

石斛最常见的作用就是能够增强人体的免疫力，这与内含的物质有关，例如多糖类物质、蛋白质、微量元素等，可以为人体补充能量和营养，有利于增强细胞的抵抗力，促进免疫细胞的生成，有利于降低人体的染病率。

4.美容养颜

定期品饮石斛水或者食用石斛相关的食物，可以起到美容养颜的好处，因为其内含丰富的活性物质，这类物质可以清除人体内多余的自由基，并降低紫外线以及辐射对人体的损伤，尤其是对皮肤的损伤，有利于起到保持肌肤白皙、细腻的年轻状态。

5.保护肝脏

石斛还具有保护肝脏的作用，因为它内含一种独特的物质，这种物质可以在保护肝脏的同时，促进肝脏进行解毒等功能，降低有害物质对肝脏的损伤，对改善以及缓解胆囊炎、肝炎以及胆结石等疾病具有很好的效果。

石斛多少钱一斤

石斛的价格并不固定，一般情况下市面上的石斛售价在200-1900元/斤，但由于各地的消费水平不同、品种品质存在差异、当年的供需关系变动大等等因素，使得石斛的售价难以确定，例如通常紫皮石斛的价格在200元/斤，而铁皮石斛售价最低300元/斤。