我国的饮茶文化在古时就已经盛行了,即便当时茶叶品种稀少,但依旧具有丰富的饮茶文化,而且不同时期的饮茶文化不同,不过清朝时,茶叶品种越来越丰富,故而在众多茶叶中出现十大名茶,那么中国十大名茶是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
1.西湖龙井

西湖龙井不仅仅是茶,还是西湖地域文化的重要载体,因为在这千百年的发展中,西湖龙井早已和当地人、自然以及文化相互融合,故而细品西湖龙井,能够感受这千年的历史韵味,另外特级西湖龙井具有香气清高鲜嫩,滋味甘醇甜润的特点。
2.碧螺春

碧螺春又名洞庭碧螺春,为江苏特产绿茶,时常在清明前后采摘,并以明前茶品质最佳,冲泡后杯中白云翻滚,一股迷人的香味扑鼻而来,细品之下具有丰富而自然的花果香。
3.黄山毛峰

黄山毛峰具有黄金片的美誉,因为其成茶绿中泛黄,并带有金黄色鱼叶,冲泡后叶底鲜活而独特,香味浓郁淡雅,并具有淡淡的兰花香,品饮时入口甘醇可口,虽有苦涩感,但回甘速度快。
4.君山银针

君山银针属于中国十大名茶之一,隶属于黄茶系列,即为微发酵茶,其茶性偏寒,因此不适合体寒、脾胃虚弱以及经期女性品饮,以免出现不适情况,另外君山银针的特点在于茶身满布毫毛,色泽鲜亮,冲泡后香味浓郁迷人,入口醇和鲜爽。
5.信阳毛尖

信阳毛尖是河南省著名特产之一,因主要产区位于信阳市而得名,而且该茶叶具有香高、味浓、汤色绿等特点,素有绿茶之王的美誉,另外在选购信阳毛尖时可以观察其外形以及轻嗅香味来判断好坏,一般外形匀整、香味浓郁,无异味的基本上都是好茶叶。
6.祁门红茶

祁门红茶素有“群芳最”、“红茶皇后”的美称,因香味高远浓郁而位居世界著名高香红茶行列,而且祁门红茶的制作工艺复杂而精细,确保了祁门红茶绝佳的口感,而且初制祁门红茶时,发酵最为关键,它是祁门红茶品质的保障。
7.六安瓜片

六安瓜片是中华传统历史名茶,为绿茶特种茶类,因为它不用芽叶为原料,而是使用单叶经过特殊加工工艺制成的,且采摘茶叶的过程中,要求“壮”不求“嫩”,使得成茶极耐泡,而且茶味浓而不苦,香而不涩。
8.都匀毛尖

都匀毛尖是贵州省都匀市的茶叶,它不仅仅是十大名茶之一,更是一款由毛主席亲笔命名的茶,可见其品质之高、口感之好,另外在冲泡都匀毛尖时,由于其属于绿茶,需要使用80度左右的热水冲泡,否则会影响其口感。
9.武夷岩茶

武夷岩茶是一种具有岩韵风味的乌龙茶,因茶叶全部产于武夷山而得名,而且该茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,可谓是乌龙茶中的绝色,另外武夷岩茶并非一种茶叶,而是多种茶叶的统称,其中最为出名的就是肉桂、大红袍等。
10.安溪铁观音

安溪铁观音是安溪乌龙茶类代表品种之一,具有叶色浓绿光润、嫩芽紫红色且香味浓郁迷人,叶尾微微歪斜等特点,故而具有“红芽歪尾桃”的美誉,而且该特点为安溪铁观音最显著的特点之一,另外定期品饮安溪铁观音具有美容养颜、降低三高等好处。
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