福建是知名的产茶大省,其产出的茶叶品质优越,深受各类消费者的喜爱,不过福建不是全省各地均制茶,例如厦门就没有种茶的地方,但当地仍旧有许多知名的茶叶,下面跟随小编去了解一下福建厦门的名茶吧。
1.大红袍
	
大红袍是福建厦门的知名茶叶,其原产于福建武夷山,是武夷岩茶中名气最大的一款,素有茶中之王的美誉,而且大红袍属于正岩茶,具有香味高远持久、滋味醇厚、岩韵明显的特点,另外大红袍茶性温和,一年四季均可品饮,尤其是夏季品饮,具有一定的防晒效果。
2.铁观音
	
铁观音不仅仅是福建厦门爱茶人士的心头好,也是潮汕爱茶人士心中的白月光,其具有香型多样、滋味鲜爽甘甜、茶叶极耐焖泡的特点,再加上该茶的售价相对较低,故而在福建、广东等地具有极高的名气。
3.冻顶乌龙
	
冻顶乌龙是台湾乌龙茶的代表之作,其外形紧结匀整、干茶色泽绿黄光润,香味清新典雅,焖泡后茶汤干净明亮,入口清爽怡人、甘醇可口,余味鲜润舒畅,素有茶中圣品的美誉,为福建厦门饮茶群体最好的茶叶之一。
4.永春佛手
	
永春佛手原产于福建永春,是当地最出名的乌龙茶,也是福建厦门知名度最高的名茶,其由佛手柑、乌龙茶为原料,经过独特的加工工艺制成,使得茶叶在品味期间,味道甘甜可口,香味馥郁迷人,并带有淡淡的橙香。
5.白牡丹
	
白牡丹茶为白茶茶属,是发酵茶中的轻微发酵茶,原产于福建政和、福鼎等地区,具有茶叶外形紧结、色泽深灰暗绿、叶质细嫩如蓓蕾初开、茶汤橙黄透露、滋味鲜爽可口等特点,是福建厦门最受欢迎的茶叶之一。
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