黑砖茶怎么弄开，黑茶太硬无法切开求解(四种方法轻松搞定)

黑砖茶是通过蒸制紧压的黑茶，成品茶叶的质地非常坚硬，日常生活中想要冲泡或煮饮，首先就要将其撬散弄开，那么黑砖茶怎么弄开呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

黑砖茶怎么弄开

1. 微波炉加热

黑砖茶成品茶叶质地较为坚硬，想要轻松弄开可以利用微波炉，将黑砖茶装入保鲜袋，尽量挤出内部的空气，放入微波炉调成中高火加入1.5分钟，此时茶叶中大部分的水分会被蒸发，黑砖茶出现受热变形，整体也较为松散，等温度下降用手就能掰开。

2. 上锅蒸煮

没有微波炉的情况下可以借助家中的整锅，同样把茶砖用把保鲜袋装好，茶砖放入笼屉，表面再盖上隔水布，锅中倒入清水即可开火蒸煮，等待水变得沸腾就能调成小火，只需要等待2-3分钟就能揭盖取出茶砖，此时的茶砖会因高温和水蒸气的影响变得相对松软。

3. 茶刀撬茶

黑砖茶是紧压茶中比较有代表性的一种，想要将其弄开，可以借助茶刀达到目的将茶刀从砖茶侧边插入，插入时需要稍微用力，直到茶刀插入三分之一的深度就能往上用力，把茶砖撬开剥落，然后顺着剥落的位置就能一层一层慢慢撬散。

4. 茶锥解茶

茶锥也是用来弄开黑砖茶的一种茶具，而且比茶刀更加尖锐和锋利，用茶锥撬茶的过程中可以借助铁锤，先将茶锥用力插入，然后用铁锤轻轻捶打，让茶锥更加深入，用手左右挪动茶锥，使黑砖茶稍微松动，向上用力就能把砖茶分开成两半。