玄米茶是什么茶，可以喝吗(属于绿茶风味的再加工茶类)

玄米茶是一种十分有趣的茶饮，结合了传统绿茶的制备工艺和日韩风格的煎茶方法，具有很高的营养价值，但很多人并不了解这种茶，那么玄米茶是什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

玄米茶是什么茶

玄米茶是一种以糙米为原料的日韩风味绿茶饮料，既有炒米香，又有绿茶的清新味道。玄米茶结合了传统绿茶和日式煎茶风格，形成了外观均匀，形制规整，黄绿相间，汤色明亮的茶叶种类，玄米茶虽然结合了绿茶的制法，但它不属于绿茶品类，而是属于带有绿茶风味的再加工茶类。

玄米茶根据茶质加工程度的不同，分为颗粒玄米茶和碎玄米茶，颗粒玄米茶的加工程度较低，主要为完整的玄米颗粒和绿茶叶片组成，可以直接冲泡饮用，而碎玄米茶则加工程度较高，通常用茶包包装，其内容物为破碎的玄米碎粒和绿茶碎片，虽然品质较颗粒玄米茶略低一些，但是冲泡时间更短，更适合日常饮用。

玄米茶含有丰富的蛋白质、维生素、糖类、膳食纤维和茶碱等成分，因此每天可以适当饮用玄米茶，作为营养元素的补充，长期饮用还能在一定程度上辅助人体的代谢循环，改善精神状况，但玄米茶不宜饮用过多，可能会导致上火。

玄米茶和大麦茶的区别

1. 原料不同

玄米茶的原料比大麦茶更丰富，玄米茶的原料以滚炒后的糙米和绿茶混合制成，而大麦茶则是大麦经过炒制后得到。

2. 味道不同

玄米茶的味道和大麦茶不一样，玄米茶的味道以炒制的玄米香味为主，带有淡淡的绿茶清香，而大麦茶只有醇浓的麦香味。

3. 泡法不同

玄米茶的泡法更简便，玄米茶可以直接使用凉白开浸泡后饮用，而大麦茶则必须使用开水炖煮制作。