西湖龙井茶三个品质级别，西湖龙井茶的级别(最全标准划分)

西湖龙井茶指的是产于杭州西湖的龙井茶，它是龙井茶中知名度最高、口感最好的一款，并以“四绝”常年位居十大名茶的榜首，那么西湖龙井茶三个品质级别是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

西湖龙井茶三个品质级别

西湖龙井茶共有鲜叶品质等级、地方标准等级以及以及成茶品质等级三个品质级别。

1.鲜叶品质

西湖龙井茶若是以鲜叶为品质级别的判断标准，则它可分为特级、一级、二级、三级以及四级五个等级，其中特级的质地最为细嫩，叶芽长度均不超过2.5厘米，且采摘标准为一芽一叶初展，一级西湖龙井茶的叶芽超度不超过3厘米，鲜叶采摘标准为一芽一叶至二叶，并以一芽一叶为主。

二级西湖龙井茶的芽叶长度要求不超过3.5厘米，且为芽一叶至二叶中以二叶为主，三级西湖龙井茶的叶芽长度不超过4厘米，叶芽以一芽二叶至三叶初展为标准，而四级西湖龙井茶以一芽二叶至一芽三叶为采摘标准。

2.地方标准

西湖龙井茶若以地方标准给品质分级，则它共有精品、特级、一级、二级以及三级五大品质等级，其中精品西湖龙井茶不仅要求外表扁平挺直、光滑无毛，色泽鲜润嫩绿，整体外形匀整干净，还要求口感鲜醇甘爽、香味馥郁嫩雅、汤色清澈鲜亮，特级以及一级西湖龙井的标准相对较低，但口感要求鲜醇甘爽，干茶色泽嫩绿鲜润。

二级以及三级的西湖龙井茶干茶外形扁平挺直，但光滑度不高，尤其是三级的西湖龙井茶，茶色也没有了鲜润感，呈现出油润的绿色，香味以清香为主，口感醇和、鲜度欠佳。

3.成茶品质

西湖龙井茶若是根据成茶的外形以及内质来确定等级，则可以分为1-8级，其中一级西湖龙井茶的品质最好，具有色香味俱全的特点，而八级的西湖龙井茶最次，外形以及内质较差，品味时鲜爽度不高。