碧螺春为什么叫碧螺春，碧螺春是谁赐名(因茶叶特性而得名)

碧螺春为绿茶中的代表之作，其原产于苏州吴中区一带，因产区自然环境的优越性，使得该茶的内外质地独特，尤其是香韵，品味间让人赞不绝口，只是碧螺春为什么叫碧螺春呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

碧螺春为什么叫碧螺春

1.茶叶特性

碧螺春之所以叫碧螺春，与茶叶特性有关，因为该茶在每年春季采摘鲜叶制作而成，且成茶外形卷曲如螺，色泽碧绿青翠，故而称之为碧螺春，同时碧螺春的产区位于江苏的东西洞庭山，以至于该茶具有洞庭碧螺春的俗称。

2.康熙赐名

碧螺春一名还与康熙皇帝有关，传闻该茶最初名为洞庭茶、吓煞人香，是一尼姑前往洞庭山游春时无意间发现的，并在品味间被碧螺春的奇香而惊叹“吓煞人香”，等到清朝康熙年间，康熙巡察期间品味了茶汤碧绿、干茶鲜绿、外形如螺的“吓煞人香”，顿时赞叹不已，同时为该茶题名“碧螺春”。

为什么喝碧螺春的越来越少了

1.茶性寒凉

喝碧螺春的人越来越少是因为该茶的茶性寒凉，过多品饮后容易出现腹泻、腹疼、胃寒等不适情况，尤其是体寒、脾胃虚寒等群体饮用，出现不良反应的概率提高，以至于品味碧螺春的群体越来越少。

2.产量有限

喝碧螺春的人越来越少与其产量有限有关，尤其是优质碧螺春，不仅要求鲜叶质地细嫩、完整无损，还要求制茶师傅的制茶工艺精湛、细致，确保茶叶的内外质地优越，因此每年优质碧螺春的产量有限，限制了整体的饮茶人数，使得碧螺春出现少有人饮的错觉。

3.竞争较大

喝碧螺春的人越来越少是因为茶叶竞争较大，如今茶叶界的茶叶十分丰富，与碧螺春相似特性的茶叶也越来越多，供给消费者的选择更加多元化，以至于产量有限、茶性寒凉的碧螺春整体竞争力较小，出现少有人饮的现象。

4.容易失眠

喝碧螺春的人越来越少与其容易失眠有关，因为碧螺春尚未经过发酵工序，内含的咖啡因、茶多酚含量丰富，故而提神醒脑的效果显著，若是过多品饮，或者茶汤过浓，很容易出现失眠情况，不利于第二天的工作、学习效率。