饮茶人 > 茶叶 > 绿茶 > 内容

洞庭碧螺春产自哪里,洞庭碧螺春是什么茶

时间:2022-07-20 19:12:46   编辑:饮茶人
字号:

我国的茶叶种类非常多,绿茶可以说的上最受欢迎的一个种类,而绿茶中又分为多个品种,洞庭碧螺春是许多老茶友会选择茶叶品种,那么洞庭碧螺春产自哪里呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

洞庭碧螺春产自哪里

洞庭碧螺春产自哪里,洞庭碧螺春是什么茶

洞庭碧螺春产自于我国江苏省苏州市吴县太湖旁,东洞庭山和西洞庭山一带的区域,作为中国传统名茶之一,洞庭碧螺春距今已有一千多年的历史,在唐朝时期被当时的帝王列为贡茶,古人则因为碧螺春的冲泡说法称其为功夫茶和新血茶。

洞庭碧螺春产自哪里,洞庭碧螺春是什么茶

洞庭碧落春的制作工艺非常复杂,茶叶等级的标准也比较严格,根据叶芽大小分为七个等级,等级从高到低分别为特一级、特二级、一级、二级、三级、特级、一级炒青茶,正因为制茶工序复杂,大约每7万个茶芽只能出1斤高级洞庭碧螺春干茶。

洞庭碧螺春的鉴别方法

1. 外观色泽

洞庭碧螺春产自哪里,洞庭碧螺春是什么茶

洞庭碧螺春的品种名贵,市面上经常有以次充好的现象发生,想要鉴别高品质的洞庭碧螺春茶可以从外观色泽上区分,特一级茶叶是色泽鲜润的银绿隐翠,次等茶叶的颜色看上去格外鲜艳,有明显的色素感觉。

2. 茶汤颜色

洞庭碧螺春产自哪里,洞庭碧螺春是什么茶

洞庭碧螺春鉴别最好的方法是当场冲泡,品质较好的碧螺春冲泡后的茶色为明亮的青黄色,看上去非常柔和,而次等茶叶一般会加色素上色,茶汤的颜色会明显的发绿且浑浊,看起来非常不自然。

3. 内在特质

洞庭碧螺春产自哪里,洞庭碧螺春是什么茶

如果遇到冲泡后的茶色区别不明显,那么可以同时对干茶和茶汤进行鉴别,高品质的洞庭碧螺春闻起来有浓烈的花果香味,冲泡后入口的滋味鲜醇、回味甘厚,叶芽展开时出现芽大叶小。

未有特殊说明,本文由饮茶人网原创,未经授权禁止转载,违者必究!!!
×
织梦二维码生成器
茶叶
饮茶
百科
花茶
茶疗