银针是什么茶，包括君山银针/白毫银针/茉莉银针

作为茶叶市场的一份子，常常能听到“银针茶”这个名字，那么银针是什么茶呢，其实银针是一个比较宽泛的茶叶名称，有可能是指君山银针茶、白毫银针茶、茉莉银针茶，也可能是指桂林漓江银针茶。

1、君山银针

君山银针是中国十大名茶之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，是一种黄茶类针形茶，外形芽头肥壮，紧实挺拔，芽身金黄，满披银毫，冲泡后汤色橙黄明净，香气清纯，滋味甜爽，叶底嫩黄匀亮。

2、白毫银针

白毫银针是中国六大茶类之一的白茶，素有茶中美女”、“茶王”之美称，其原料全部是茶芽，经过萎凋、干燥等工艺制成，外形紧细似针，色泽嫩绿，白毫浓密，冲泡后汤色淡绿通透，毫香宜人，间或有花香、青草香，滋味鲜爽。

3、茉莉银针

茉莉银针是一种著名的花茶，主要原料是茉莉花和茶叶，其中茶叶主要选用白毫银针的早春鲜叶，做成烘青绿茶，制作工艺精细，特点是香气浓郁、口感鲜爽、回味悠长，不仅具有茶叶的滋味，还具有茉莉花的芬芳，具有独特的花香和茶香。

4、漓江银针

桂林漓江银针茶是一款色、香、味、形俱佳的名优特种茶，又叫白毫，由广西桂林茶叶科学研究所研制，是白茶品种中的极品，同君山银针齐名于世，其干茶色白如银，纤细如针，满披白毫，香气清香持久，滋味鲜爽口，耐冲泡，汤色清澈。