冲泡方法_正确泡茶步骤_煮茶和蒸茶

冲泡大红袍、肉桂和水仙茶，最要命的就是用同一把紫砂壶。泡过大红袍的紫砂壶会带有大红袍的香味，再用来冲泡肉桂茶会...

2020-04-20

虽然俗话说水为茶之母，器为茶之父，但茶具的选择，一直是泡茶时的一大争议点。关于冲泡岩茶肉桂用什么茶具更好，一些...

2020-04-19

一般是不推荐用紫砂壶泡武夷岩茶肉桂的，因为紫砂壶的材质导致其容易吸收茶香，影响肉桂茶的真实香气。但是，如果非要...

2020-04-17

武夷岩茶的品种大致有大红袍、肉桂、水仙、名丛、奇种这五类，岩茶适合用紫砂壶泡吗？这是很多喜欢用紫砂壶喝茶的茶友...

2020-04-17

有些人认为发酵程度越高的茶叶会越耐泡，这不能说是对的。仅从发酵程度上考虑茶叶的耐泡性并不全面，即便是同一类茶，...

2020-04-12

中国十大名茶之一的碧螺春，名字听起来很美，但其实它们原本并不叫这个名字，而是叫吓煞人香，苏州方言为黑杀宁香，用...

2020-04-08

所谓的闷泡，指的是加盖冲泡，并且让茶叶与水长时间接触，或半分钟，或一分钟，或好几分钟，而不是快速出水。福鼎白茶...

2020-03-07

冲泡大红袍最好用“工夫茶”泡法，选择工夫茶具、白瓷盖碗或紫砂壶为器具，冲泡要领可以总结为“好水、沸水和快出水”...

2020-01-13

小青柑第一泡一般需要洗一遍，以冲去茶中的杂质。将小青柑拆开包装，并去掉盖子后，放入茶具中注入沸水，在3s后迅速洗...

2020-01-13

正山小种煮饮前可以根据个人喜好，决定是否需要洗茶，这不是必须的。有的人倾向于洗茶后再煮，也有人喜欢直接煮饮。如...

2020-01-13