肉桂茶的冲泡方法，肉桂茶泡法与技巧(四大步骤详解)

肉桂茶是武夷山岩茶的代表品种之一，有着非常鲜香辛辣的味道，肉桂茶的味道往往与其冲泡方法有着十分严格的关系，那么肉桂茶的冲泡方法是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

肉桂茶的冲泡方法

一、工具

1. 准备一只110毫升的盖碗，并烧好一壶开水，8克肉桂茶，一个品茗杯;

2. 先将100摄氏度的开水倒入茶具、盖碗、茶杯中，烫洗一遍后倒出;

3. 再倒入100摄氏度的开水温杯，以便激发茶叶的岩骨花香。

二、投茶

1. 将温杯茶水倒出，用茶匙将肉桂茶加入盖碗中，按1:15的比例加入100摄氏度的开水冲泡;

2. 加入开水时，要从杯壁环壁注水，使每一丝茶叶都能与开水得到充分的接触;

3. 如果不好把控手法，也可从单侧加入，将水柱逐渐吊高，使茶叶在杯中翻滚，起到充分冲泡的作用。

三、滤茶

1. 加入好开水后，盖上盖碗的盖子，等待10秒至15秒的时间，将茶汤滤出，头泡需要倒掉;

2. 滤出茶汤时，一定要注意水分沥干，不可留茶坐杯，否则会导致后续出茶苦涩;

3. 第四次冲茶开始，茶水坐杯时间可以适当延长，有助于风味增加，提升口感。

四、品茗

1. 倒出的茶汤往往温度较高，可以适当晾凉以后品尝;

2. 温度适宜后，啜饮小口，呼出胸中的浊气，能闻到口中茶味的回香;

3. 肉桂茶的冲泡次数一般在八泡左右，好的肉桂茶则可冲泡十次。

喝肉桂茶有什么好处和坏处

1. 好处

肉桂茶能够促进血液循环，增进食欲，散寒解热，有助于女性助火补阳，散寒止痛，对于经期女性因寒气过重导致的经痛有很好的缓解作用，而且还能起到提神醒脑的作用。

2. 坏处

肉桂茶性温热，如果大量服用，可能会导致肝火燥旺，出现上火、烦躁等情况，严重时还有可能导致头晕眼花、鼻子出血等症状，而且刺激性较强，孕妇小孩忌用。