六安瓜片的冲泡方法，六安瓜片怎么喝(三大方法和技巧)

六安瓜片又名瓜片、片茶，为我国传统历史名茶，也是十大名茶之一，外形酷似瓜子，且产地位于安徽六安而得名，素有极品名茶、绿茶珍品等美誉，只是这种茶要怎么泡才好喝呢?下面就让小编带着大家去看看六安瓜片的冲泡方法吧。

六安瓜片的冲泡方法

1.上投法

六安瓜片茶可以用上投法进行焖泡，此时准备容量为200毫升的直立透明玻璃杯或者小巧的白瓷盖碗，用沸水对其烹煮、烫洗后，即可倒入85度的热水，并放入3-4克六安瓜片茶静置，等茶汤色泽青翠明亮，茶香浓郁四溢，茶叶舒展、起落后即可开始饮茶。

2.中投法

六安瓜片用中投法焖泡时，需先对200毫升的茶具进行烫洗，而后将85度的热水注入杯内，此时注水量以杯具容量的1/3为宜，而后放入5-7克六安瓜片干茶静置，等茶叶慢慢舒展后，即可再次注入热水至7-8成满，等茶叶再度上下起伏后，即可出汤品饮。

3.下投法

下投法适合用白瓷盖碗，也可以用透明玻璃杯，此时用热水对茶具进行温杯处理后，放入3-5克干茶，而后以高冲、环壁法注入85度的热水，通常高冲注入1/3的水，促使茶叶与热水完全接触，有利于茶叶自然舒展，而后在注水至8-9分满，等15-30秒后即可出汤品饮。

4.注意事项

六安瓜片在焖泡过程中，注水手法以高冲环壁法、回旋斟水法以及凤凰三点头为宜，其中回旋斟水法需先注入1/4的热水，等茶叶吸水舒展后摇香，有利于茶叶与热水完美接触，摇满30秒后再倒入热水至7-8分满，静置15秒左右即可开始品饮。

六安瓜片在焖泡期间除了注意备具温杯之外，还要准备适宜的水质，一般以山泉水为佳，因为山泉水的水质最稳定，而且它本身甘甜可口，用其焖泡六安瓜片，会让口感更加清甜，若无山泉水，则准备矿泉水、纯净水或者静置2-3天的自然水。