姜枣茶的做法，有什么功效及禁忌(三种简易做法介绍)

姜枣茶是日常生活中比较常见的茶饮，但其本质上为药膳，而且它的口感细腻而醇和，甜润而舒畅，在严冬品饮一杯热气腾腾的姜枣茶，可谓是幸福满满，那么如此好喝的姜枣茶的做法是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

姜枣茶的做法

1.做法一

准备好生姜、红糖、红枣这三种材料，其中红枣和姜的比例以3:1或者1:1为宜，随后将生姜洗净切碎，红枣用流水冲洗后去核，并切成生姜一样的碎末，如果不喜欢吃生姜，还可以将生姜榨汁备用，然后将生姜碎末(姜汁)、红枣碎末以及红糖放入锅内，并倒入1000毫升的纯净水，用大火煮沸后小火焖煮，且焖煮期间不断搅拌，直至无明显水分后关火，并放在一旁冷却、装瓶保存，等品饮时取出5-10克用热水冲泡即可。

2.做法二

将去核的大枣和生姜洗净细碎后，以3:1的比例放入锅内，然后加入冷水，水位以没过食材为宜，之后小火慢煮直至水沸腾时，加入红糖提味，并继续熬煮，此时熬煮需要一边做一边搅拌，直至其成为粘稠状时冷却装备贮藏，品饮时舀两大勺用沸水冲泡即可，注意生姜和大枣需要冷水下锅，生姜才能很好的发挥出味道。

3.做法三

准备生姜、大枣、盐、甘草、丁香、沉香这六味食材，且它们的用量分别是200克、200克、20克、30克、30克以及30克，然后将其全部洗净，并将大枣去核后全部捣碎和匀，再放入干净的玻璃罐内贮藏，想要品饮时则取出10-15克用刚烧开的沸水冲泡10分钟即可品饮。

姜枣茶的功效与禁忌

1.好处作用

姜枣茶具有美容养颜、改善痛经、补气补血、驱寒暖身、补脾和胃等的好处，因为姜枣茶内富含铁元素、淀粉、挥发油以及维生素等多种人体必须的营养物质，而且其性质温和，品饮后可以祛除体内的寒气，并人体补充营养物质，从而有利于细胞衰老时间延长、免疫系统功能恰强大等作用。

2.食用禁忌

姜枣茶虽然好处多多，但不适合阴虚内热者、痰热患者等群体品饮，也不能和热性食物同食，例如羊肉、辣椒、榴莲等，这会导致食用者出现上火情况，例如冒痘、便秘以及心情烦躁等情况，并因此引发各种疾病，不利于身体健康。