红茶多少度水泡茶好，适合用100度沸水冲泡(激活茶叶内质)

红茶以红叶红汤闻名，冲泡饮用时的茶汤浓醇，入口饮用时的口感顺滑，对身体也有较好的作用和功效，那么红茶多少度水泡茶好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

红茶多少度水泡茶好

红茶用100度水泡茶好，红茶是全发酵的茶类，茶叶的发酵程度较高，冲泡饮用时，只有用沸水泡茶，才能让茶叶物质更好地被冲泡出来，如果用来冲泡茶叶的水温过低，不仅无法泡出红茶真正的茶汤滋味，还会因为冲泡时间过长，破坏茶叶的完整性。

红茶是传统六大茶叶品类中，唯一一种经过彻底发酵制成的茶叶，茶性方面温和，浓稠醇厚的茶汤入口顺滑，而且红茶内质中的营养物质丰富，有很好的养生作用，从营养物质上来看，红茶含有大量的钾元素和类黄酮类化合物，除了普通茶叶的功效之外，红茶还能有效预料心脏病。

红茶的冲泡饮用方法

1. 温杯洁具

红茶冲泡饮用时，对茶具有一定的要求，只有合适的茶具才能泡出茶叶的风味，最好选择白瓷茶具冲泡红茶，以此烘托出茶汤的独特风味，不过冲泡前需要用烧开的沸水冲烫茶具，使其能够更好地激发茶香。

2. 取茶投茶

打开装有红茶的器皿，用茶夹或是茶匙取出适量的茶叶，一般情况下红茶单次冲泡饮用最佳的茶水比例为1:20，若是用内容量100毫升的白瓷茶具，只需要取出5克干茶叶即可。

3. 冲泡出汤

直接把红茶干茶叶投入冲烫好的茶具，然后提起水壶，沿着白瓷盖碗边缘环绕注水，整个注水的过程要保持匀速，让茶叶的每一根条索都能充分与水接触，注满水后等待1-2分钟就能出汤饮用。