猴魁茶叶怎么泡,猴魁茶叶用多少度水泡

时间:2022-09-17 18:12:55   编辑:饮茶人
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绿茶是我国非常受欢迎的茶叶种类,在众多绿茶中,猴魁茶叶属于传统历史名茶其中之一,有着绿茶之王的称号,在茶叶界非常受欢迎,那么猴魁茶叶怎么泡呢?感兴趣的朋友一起来看看吧。

猴魁茶叶怎么泡

1. 温杯

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猴魁茶叶与其他绿茶略微有不同之处,首先从茶叶外形上来看,猴魁茶叶的成品茶叶较长,在冲泡饮用时要选择合适的茶具,最好选择杯型较长的透明玻璃杯,玻璃杯能保证茶叶的完整性,也能直观的看到茶叶变化的过程,不过冲泡前要用热水冲烫玻璃杯。

2. 水温

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猴魁茶叶是绿茶中的极品名茶,茶叶质地相对细嫩,同时也有一定的耐泡性,对水温方面有一定的要求,冲烫玻璃杯的热水温度最好是80度,只需要让杯壁温度稍微得到提升,以免后续冲泡饮用过程中和热水的温度相差较大,冲泡茶叶的温度可以是90度。

3. 醒茶

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猴魁茶叶正式开始冲泡之前需要醒茶,先用茶夹取出后猴魁茶叶,让茶叶的根部朝下直接放入冲烫好的玻璃杯中,倒入玻璃杯四分之一深度的90度热水,稍微摇晃茶杯让热水充分的浸润茶叶,只需要3-5秒就能闻到清鲜的茶香。

4. 冲泡

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猴魁茶叶醒茶后不用把热水倒出,继续用同样的方式倒入90度的热水,等待2分钟左右,从玻璃杯茶壁就能看到茶叶逐渐沉入杯底,茶汤颜色变得嫩绿清澈,同时能闻到浓郁的清鲜茶香,水温适口时就能直接饮用。

5. 续水

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猴魁茶叶相对有一定的耐泡性,单次冲泡饮用时,可以重复续水复泡4次,不过每一次续水复泡最好让玻璃杯中保留三分之一的茶汤,如果在饮完茶汤后续水,那么会出现茶汤的滋味寡淡,从复泡的口感来说,第一泡的茶香最浓,第二泡的茶汤口感最佳。

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