柠檬水多少度水泡好,柠檬泡水的温度是多少合适

时间:2022-09-08 18:48:33   编辑:饮茶人
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柠檬水是最近几年非常受欢迎的饮品,主要用到的就是含有丰富维生素C的柠檬,将其放入水中冲泡就能直接饮用,养生保健的效果较好,那么柠檬水多少度水泡好呢?跟随小编一起来看看吧。

柠檬水多少度水泡好

柠檬水多少度水泡好,柠檬泡水的温度是多少合适

柠檬水60-70度之间的水泡好,柠檬是一种营养物质丰富的水果,富含多种维生素物质成分,只不过果肉和果汁的口含与其他水果相比比较酸涩,直接食用令人难以下口,仅仅是闻到柠檬的香气就有牙齿发酸的感受,一般不会用来直接食用,通常选择泡水饮用。

柠檬水多少度水泡好,柠檬泡水的温度是多少合适

柠檬中的维生素含量较多,想要充分泡出营养物质对于水温有一定的要求,最好用烧开后温度自然下降至60-70度之间的热水为宜,直接用烧开的沸水冲泡会破坏营养物质,也会把苦味素浸出,水温过低则不能充分释放柠檬中的营养物质。

柠檬泡水的正确方法

1. 准备材料

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柠檬用来泡水饮用时,首先要准备新鲜的柠檬、蜂蜜或是冰糖,对于柠檬的选择主要与个人的喜好有关,可以用青柠檬,也能用黄柠檬,蜂蜜没有其他的要求,不过若是用冰糖冲泡调味,最好用透明的冰糖。

2. 切片去籽

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先用清水冲洗柠檬,然后在表面涂抹一层食盐,稍微揉搓去除柠檬表面的杂质,再次用清水冲洗干净就能切成薄片,切片的过程中要去除果肉中的籽,以免影响冲泡时的茶汤滋味,切好的柠檬片放进准备好的透明玻璃杯即可。

3. 注水冲泡

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柠檬片放入玻璃杯中,倒入烧开后冷却至60度的热水,根据自己的饮用习惯放入蜂蜜,搅拌均匀就能直接饮用,也能放入冰块或是放入冰箱后冷藏饮用,需要注意的是不能长时间冲泡。

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