红茶的冲泡方法，红茶泡法的正确方法

红茶是非常受欢迎的茶叶品种，在全世界的销量都非常高，不仅可以直接冲泡一饮用，也能搭配其它食材，只不过冲泡的方式不同，那么红茶的冲泡方法是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

红茶的冲泡方法

1. 选择茶具

红茶冲泡时，最好选择合适的茶具，不用的茶叶在冲泡时对茶具的要求不同，对的茶具能更好的发挥茶叶的滋味，红茶可以用配套的茶具冲泡，也能用白瓷盖碗，在都没有情况下可以用玻璃茶具代替，选好茶具后用热水冲烫，并将水倒掉。

2. 投茶比例

红茶在轻饮时，不需要加入任何调味品，茶水的最佳比例是1:50，以110毫升的白瓷盖碗为例，投茶的用量在3-5克之间，不过冲泡时没有绝对的黄金比例，主要根据个人对口感和茶汤浓度的追求，喜欢浓茶只需要增加投茶量。

3. 注水冲泡

红茶的茶叶投入冲烫后的茶具中，沿着茶具边缘注入95度的热水，注满水盖上盖子，等待5-10秒将水倒出，第一泡的主要用作并不是出汤饮用，而是清洗茶叶表面的杂质，同时起到激发茶叶内质的作用，第二泡之后才开始饮用。

4. 出汤饮用

采用高冲低泡的方式向茶具中注满水，再次注满热水后盖上盖子，等待2-3分钟就能闻到茶香，此时的茶叶会沉入茶具底部，茶汤的颜色红亮，把茶汤倒入茶海并分装至品茗杯中即可饮用，端起品茗杯要先嗅闻茶香、观看茶色，然后饮入口中。

红茶最常见的搭配喝法

1. 牛奶

红茶除了轻饮之外，最常见的搭配喝法就是加入牛奶，红茶的茶叶冲泡后，把茶叶和残渣全部滤出，在杯中加入三分之一的牛奶，然后把红茶茶汤倒入，可以根据自己的口味加入白糖或是蜂蜜。

2. 生姜

生姜红茶是一种养生暖身的喝法，也有消脂减肥的作用，一般情况下是直接把切好的生姜和红茶放入锅中煮开，如果担心生姜的味道过于辛辣，可以加入少量红糖进行调味。

3. 柠檬

柠檬红茶也是非常受欢迎的搭配，可以将柠檬切片与红茶茶叶一起冲泡，也能在红茶的茶汤中加入柠檬汁，制作柠檬红茶时，最好把柠檬籽全部剔除。