生普洱茶的正确喝法，生普洱茶怎么泡才不苦(五大冲泡技巧)

普洱茶具有生茶和熟茶的区别，其中生茶的味道更加清雅，自然香味浓郁而迷人，熟茶则是沉香味十足，醇和感丰富，只是如何冲泡生普洱茶不苦呢?快跟随小编去了解一下生普洱茶的正确喝法吧。

生普洱茶的正确喝法

1.备具温杯

在冲泡生普洱茶之前，需要准备茶具，茶具以白瓷盖碗、紫砂壶为宜，而后将茶具放入沸水内烹煮3-5分钟，或者用沸水冲烫2-3次即可，此时既可以清洗茶杯，也可以提高茶具的温度，以免后期泡茶时茶具吸热影响茶叶口感，温杯之后即可放入普洱生茶。

2.比例适宜

想要普洱生茶冲泡后味道浓郁而不苦涩，则要注意普洱生茶和热水的比例，一般茶水比为1:30-40左右即可，即正常大小的盖碗投放7-10克左右的普洱生茶即可，不过具体用茶量需根据个人口感喜好以及茶具大小来决定，另外如果是普洱生茶茶饼，还需提前解茶进行醒茶处理。

3.注水洗茶

茶叶放入杯内后即可倒入95-100度的沸水，浸泡5秒左右就需要沥干茶汤，此时起到洗茶醒茶的目的，即清洗茶叶表面的杂质，唤醒茶叶的香味和口感，而后正式注入热水冲泡，此时可采用定点注水法，就是将热水缓慢注入盖碗内，使得茶叶与热水亲密接触。

4.出汤品饮

普洱生茶正式冲泡后，前三泡出汤一定要快，且焖泡时间不宜过长，一般前三泡每泡焖5-10秒即可，如果焖泡过久也容易导致茶汤苦涩，影响品饮体验，等到第四泡之后，每泡增加10-15秒的焖泡时长，另外普洱生茶每次出汤时都要沥干茶汤，以免余茶影响后续茶叶口感。

5.注意事项

普洱生茶在冲泡过程中，想要其茶汤不浑浊，则注水方法要轻柔，且注水期间水柱要稳定顺畅，使得茶叶缓慢在杯内旋转，而且焖泡期间需要根据茶叶的品质来选择焖泡技巧，另外想要普洱生茶口感更好，则水质以山泉水为宜。