小青柑属于红茶还是绿茶,不属于六大茶类(本质属于普洱茶)

时间:2022-11-01 11:17:04   编辑:饮茶人
字号:

小青柑是一种独特的茶叶种类,从外观上看单独的粒状,嗅闻时既有柑橘的香气,也有纯正的茶香,那么小青柑属于红茶还是绿茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

小青柑属于红茶还是绿茶

小青柑属于红茶还是绿茶,不属于六大茶类(本质属于普洱茶)

小青柑是一种用柑橘果皮和普洱茶搭配在一起,通过特殊制茶工序得来的成品茶叶,不属于红茶也不属于绿茶,甚至于不属于六大茶类中的任何一种,从本质上来说,属于后天再加工的普洱茶,成品茶叶的外形独特,含有丰富的营养物质。

小青柑属于红茶还是绿茶,不属于六大茶类(本质属于普洱茶)

小青柑通常选择在每年夏季7-8月份制茶,此时是新会柑果采摘的最佳时期,将采摘好的果实去除内部的果肉,塞入制成的普洱茶,对于茶叶的选择方面,大多使用熟茶,将茶叶塞进柑果皮,经过干晒等工序就能得到,既有柑香又含茶香的小青柑茶。

小青柑怎么区分好坏

1. 看外表

小青柑属于红茶还是绿茶,不属于六大茶类(本质属于普洱茶)

小青柑在区分好坏时,可以从外观下手,品质较好的小青柑茶叶外表呈墨绿色,而且油囊均匀密布,还会出现白色的茶霜,而较差的小青柑表面的颜色呈枯黄色,没有油囊或油囊大小不一。

2. 闻茶香

小青柑属于红茶还是绿茶,不属于六大茶类(本质属于普洱茶)

小青柑作特殊的茶叶品类,嗅闻时同样有茶香,这也是区分茶叶品种的方法之一,正宗的小青柑茶能闻到香气持久且自然的柑香,但品质较差甚至是劣质的小青柑茶,嗅闻时的香气显得暗淡粗浅,甚至还有杂味、仓味。

3. 饮茶汤

区分小青柑好坏时,也能通过茶汤进行分辨,正宗小青柑茶冲泡出的茶汤颜色红亮通透,同时有高扬的茶香,饮用时的口感滋味顺滑,品质较差的小青柑冲泡出的茶汤则较为浑浊,入口滋味寡淡无味。

未有特殊说明,本文由饮茶人网原创,未经授权禁止转载,违者必究!!!
×
织梦二维码生成器
茶叶
饮茶
百科
花茶
茶疗