咖啡的类别，咖啡的分类品种及口味

咖啡是除了茶叶和牛奶之外，在我们日常生活中最为常见饮品，具有较好的提神醒脑作用，不同类比饮用时的口味也不同，那么咖啡的类别有哪些呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

咖啡的类别

1. 黑咖啡

黑咖啡是一种滋味最为原始的咖啡品种，冲泡时直接将咖啡豆研磨成粉，通过滴滤式的冲泡，让咖啡液滤出至咖啡杯，饮用时也不需要加入任何调味料，入口饮用就能直接感受咖啡带来的香、甘、醇、酸、苦。

2. 拿铁咖啡

拿铁咖啡是一种非常经典的咖啡，冲泡时将滴滤得来的意式浓缩咖啡，与适量的鲜牛奶调兑而来，一般情况下，最佳搭配的比例是向三分之一的咖啡液中，倒入三分之二的沸腾鲜牛奶，调兑就均匀就能同时品味咖啡香和奶香。

3. 美式咖啡

美式咖啡是生活中最普通也是最平凡的咖啡，在冲泡出咖啡液时，先采用滴滤式的咖啡壶得来黑咖啡，也能向意式浓缩咖啡液中，加入清水制成，另外美式咖啡的萃取时间较长，入口时的苦涩滋味相比较淡。

4. 摩卡咖啡

摩卡咖啡则是一种具有艺术性的咖啡，所用到的配料有意识浓缩咖啡、鲜奶油、牛奶以及适量巧克力酱，先把咖啡和牛奶混合，倒入咖啡杯七分满的位置，然后挤入奶油，表面用巧克力酱画出不同的花纹。

5. 卡布奇诺咖啡

卡布奇诺咖啡也是调兑咖啡的一种，不过用的并不是意式浓缩，而是用等量意大利特浓咖啡与蒸汽奶泡先相互混合而来，饮用时的口感滋味丰富，表面也能用奶泡进行拉花，增加应用的观赏性。