为什么叫鸭屎香柠檬茶,鸭屎香柠檬茶名字的由来

时间:2022-09-15 20:32:21   编辑:饮茶人
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最近几年奶茶店里不只是有奶茶,还有的许多滋味丰富的果茶,在众多果茶品类中,比较有 代表性的是鸭屎香柠檬茶,虽然名字奇怪,但茶汤滋味丰富,你知道为什么叫鸭屎香柠檬茶吗?下面就让小编给大家详细解答吧。

为什么叫鸭屎香柠檬茶

为什么叫鸭屎香柠檬茶,鸭屎香柠檬茶名字的由来

鸭屎香柠檬茶是一种调配而来的果茶饮品,之所以叫做鸭屎香柠檬茶是因为主要原料是鸭屎香茶叶和香水柠檬,原料中的鸭屎香其实是一种茶叶的名称,属于半发酵乌龙茶中的凤凰单丛茶,原产地在广东省潮州市凤凰乡,虽然鸭屎香茶的名字怪异,但茶叶有着层次丰富的浓郁花香。

为什么叫鸭屎香柠檬茶,鸭屎香柠檬茶名字的由来

关于鸭屎香茶叶的名字来源有两种说法,一种是因为茶树生长在一种特殊的黄壤土中,长出的新鲜茶叶造型类似于鸭脚木,第二种说法是最初创制鸭屎香茶的茶农为了避免茶树遭到偷盗,因此取了这一怪异的名字故意丑化茶叶,让人认为这是一种很臭茶叶,事实却是这种茶叶香气逼人。

鸭屎香柠檬茶做法

1. 准备材料

为什么叫鸭屎香柠檬茶,鸭屎香柠檬茶名字的由来

鸭屎香柠檬茶的制作方法比较简单,正式开始制茶时,准备一个透明的杯子,8-10克鸭屎香干茶叶,1-2个香水柠檬,提前冻好冰块,如果担心柠檬的味道过于酸涩,可以准备少量蜂蜜、蔗糖或是果糖。

2. 冷泡出汤

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所有材料准备好就能正式开始冲泡,先把鸭屎香干茶叶投入玻璃杯,用烧开的热水进行冲泡,注水量在玻璃杯的七分满位置即可,等待10分钟左右捞出茶叶残渣等待茶汤自然降温,期间可以把香水柠檬洗净,切成片状剔除籽备用。

3. 加入柠檬

为什么叫鸭屎香柠檬茶,鸭屎香柠檬茶名字的由来

等待鸭屎香茶汤自然降至常温就能放入柠檬片,先让柠檬在茶汤中浸泡15-20分钟,然后加入少量蜂蜜调味,蜂蜜完全搅拌化开,根据自己的饮用习惯选择放入冰箱冷藏还是加入冰块,如果要加入冰块,要加入多少冰块。

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