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凉开水泡绿茶致死?凉开水可以泡绿茶吗?

时间:2022-06-13   编辑:饮茶人
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近日,茶友陈先生向饮茶人网吐槽,他认为:简直可笑,如果你对冷泡茶没有好感,也没有必要说出“凉开水泡绿茶致死”这种荒谬的言论。茶叶用热水还是凉水泡,自己喜欢就好,为什么非要争出个非此即彼的结论呢?

凉开水泡绿茶致死?凉开水可以泡绿茶吗?

冷泡茶由台湾开始,慢慢进入内地,所谓冷泡茶就是直接用冷水冲泡茶叶,冲泡简单携带方便。绿茶冷泡后,可减少茶丹宁酸释出,饮用时可减少苦涩味,增加甘甜的口感。

凉开水泡绿茶致死?凉开水可以泡绿茶吗?

冷泡法泡出的茶汤,也不会释出太多茶碱,一样可以喝到茶的精华。因为冷泡法会降低咖啡因的释放,不怎么伤胃,也不影响睡眠。都说没有冷泡茶的夏天是不完整的夏天,冷泡可以让你从世界的另一面认识同样的茶,这是它的魅力所在。

凉开水泡绿茶致死?凉开水可以泡绿茶吗?

由于绿茶的茶性寒凉,本身胃不太好的人群不适宜多喝,用凉开水冷泡的绿茶对胃更是不好,所以茶也不能乱喝,要根据自身体质量力而行,胃不好的如果想喝冷泡茶,建议选择一些温性的茶,比如红茶。

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