安吉白茶素有安吉白片的俗称,归属于不发酵的绿茶,因茶树鲜叶在春季时呈现白色而得名,而非轻度发酵的白茶,即此白茶非彼白茶,那么安吉白茶新茶几月份上市呢?快跟小编一起去看看吧。
	
安吉白茶的新茶在每年的3-4月份上市,具体上市时间与当年的气候环境有关,如果当年春季的整体气温相对较低,则明前茶在4月上中旬集中上市,若当年春季的整体气温温暖,则安吉白茶新茶在3月下旬即可集中上市,例如2022年的安吉白茶在3月22日正式采茶制茶,但直到4月初才将新茶集中上市,而2023年的整体气候相对稳定,预计在3月㡳、4月初即可全面上市。
	
安吉白茶的上市时间除了受到环境因素影响外,也与茶树品种、生长情况有关,一般茶树品种不同,其采摘时间存在差异,另外安吉白茶是绿茶中极为特殊的茶叶,不仅焖泡后茶叶白嫩,而且一年只采一季,每次采摘时以细嫩、壮实的一芽一叶为主,以至于安吉白茶每年的产量相对较低。
	
安吉白茶在2023年3月23日的日均价为206.19元/斤,不过该价格并不固定,会受到茶叶品质、茶叶品牌、售卖方法、包装、产量等因素影响,使得日均价在195.26-209.86元之间来还波动,另外安吉白茶在市面上的真实售价为一斤400元起步,最高可达数千元至数万元不等。
	
安吉白茶以新茶好,因为安吉白茶属于不发酵的绿茶,而不是越陈越香的白茶,其以细嫩而闻名于世,并具有不耐焖泡、贮藏的特点,保质期一般在12-18个月,若是极为细嫩的茶叶,在常温下多数只能保存3-6个月时间,故而在品饮安吉白茶时以新茶为佳。
	
安吉白茶在选购时,可以根据茶叶外形、香味以及茶汤来区别新茶、陈茶,一般新茶的干燥度高,用手揉捏时呈现碎末状,色泽自然鲜亮,且茶汤清澈透亮,而陈茶因贮存时间相对较久,在揉捏时茶叶呈现碎片上,色泽暗沉无光,焖泡后有异味、茶汤暗沉浑浊。
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