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黑茶可以加水反复煮吗,黑茶能煮几次

时间:2019-05-25 21:21:48   编辑:饮茶人      
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黑茶有新茶和陈茶,陈茶适合煮着喝,煮茶能使茶叶的香味更加浓郁,口感更加醇厚爽滑。而新茶适合泡着喝,因为新茶的茶叶中含有较多的茶多酚、咖啡碱,煮饮会让汤水变得苦涩,而冲泡饮用时的口感就十分鲜嫩爽口。那么,黑茶可以加水反复煮吗,黑茶能煮几次呢?


一、黑茶可以加水反复煮10次左右

黑茶可以加水反复煮吗,黑茶能煮几次

黑茶非常耐煮,可以加水反复煮,直到煮得没有茶味便不适合在饮用了。黑茶一般可以煮10次左右,一勺茶叶可以在一天之内加水反复煮饮。即使是隔夜放置的黑茶,只要没有变质,也可以再次煮。不过隔夜茶不宜经常饮用,不然对人体也会产生不好的影响。而在煮茶器的选择方面,首选陶制茶器,其次可以选择玻璃壶。茶叶在发酵、存放时形成的杂味,利用陶制茶器可以吸附性消除一些,从而使黑茶的陈香品质更加突出。


二、黑茶的煮饮方法

黑茶可以加水反复煮吗,黑茶能煮几次

待水烧至沸腾后,放入适量黑茶,不用盖上茶盖。2分钟左右后关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,之后滤掉茶渣即可饮用。将煮好的黑茶先倒入暧水瓶中,焖1~2小时后再喝味道会更加醇香。也可以在每晚睡前就将黑茶煮好,然后将茶放进暖水瓶中,等到第二天再拿出来喝。这时黑茶的口感更佳滑腻,汤色更鲜红,保健作用价值更佳。

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