我国众多茶叶中,如果根据外形则可分为散茶、紧压茶以及茶膏三大类,其中散茶又分为碎末、颗粒、扁平、卷曲等类型,那么具有一定知名度的六堡茶属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

六堡茶属于黑茶中的知名品种,从外形上看,其属于紧压茶,如果从发酵方式上看,它为后发酵茶茶属,是以苍梧县群体种、广西大中叶种等鲜叶为原料,而后经过独特的加工工艺制成的,其成品外形美观,香味浓郁迷人,而且汤色深红如玉,具有一股独特的中国红韵。

六堡茶的性质温和,具有越陈越佳的特点,不过其香味并非是沉香味,而是酷似槟榔香的独特气味,闻之令人回味无穷,而且茶叶在进行陈化的过程中,很容易出现金黄色的“金花”,此时仍然能够正常品饮,因为它是可以提高六堡茶品质,使得其茶性更佳温和的特殊物质。

六堡茶作为黑茶中的知名品种,其价格并不是很高,如今市面上新制的六堡茶一般在100-300元/斤,不过该价格并不固定,如果是古树茶,即采用古树鲜叶为原料的六堡茶,则价格一斤千元以上,最高可达数万元一斤,而普通的六堡茶,则售价最多在500-1000元左右/斤。

六堡茶的价格除了和品质相关外,还与贮藏年限有关,新出的黑茶售价最便宜,若是贮藏了5年以上,则价格至少500元/斤,而贮藏了十年的优质六堡茶,则价格会在1300元以上/斤,例如10年老茶梧州六堡茶限量珍藏版的价值一般在1350元/斤。

在冲泡六堡茶的过程中,适合使用盖碗冲泡法,此时先进行温杯处理,而后投入7-8克茶叶,具体用量与个人喜好、品饮人数有关等,而后注入90-100度的沸水进行焖泡,头茶为洗茶处理,目的是为了清洗茶叶表面的杂质,激发茶叶的茶性,而后重新倒入热水焖泡10-20秒即可出汤品饮,注意前四泡浸泡10秒为宜。
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