茯茶素有发酵茶始祖的美誉,隶属于六大茶类中的紧压茶,其茶叶色泽褐润,有时内含点点黄色的物质,远远望去给人一种朦胧的浪漫之美,只是茯茶保质期多长时间呢?下面由小编为大家介绍一下吧。

茯茶保质期一般在10-20年,但实际上该茶的保质期没有明确注明,因为该茶属于后发酵茶,内质可以在后期贮藏中发生转变,使得茶性更加柔和,香韵更加馥郁迷人,滋味沉稳甘甜,具有越陈越香的特点,故而常认为茯茶的保质期为最佳品饮时间。

茯茶的具体贮藏时间与贮藏方法、贮藏环境、茶叶质地等因素决定,一般环境、贮藏方法适宜时,则优质的茯茶可以贮藏20年及以上时间,品质较佳的茯茶,则贮藏时间在10-20年左右,而普通以及品种不佳的茯茶,贮藏年限一般在10年左右。
1.冰箱贮藏

茯茶可以放在冰箱内贮藏,此时将开封或者未开封的茯茶,装入食品级、密封性好、干净无异味的袋子内,密封后放入冰箱内冷藏或者冷冻,不过此方法贮藏茯茶,容易导致香韵、滋味不佳,且茶叶容易受潮霉变,另外冰箱贮藏期间,单茶单放,切忌多茶同存。
2.常温贮藏

茯茶可以放在常温条件下贮藏,此时将未开封的茯茶放在干净无异味、没有油烟、干燥避光的地方即可,此时内部的有效成分、营养物质会与空气中的部分物质产生反应,使得茶性更加柔和,茶汤色泽更加明艳美观,滋味、香韵更加甘甜可口。

茯茶保质期过了一年还能喝,但不建议品饮,尤其是出现发霉、受潮、变质等情况的茯茶,此时内部营养物质含量较少,内含有害物质丰富,品饮后容易对身体产生不适感,对身体健康极为不利,容易出现腹泻、腹疼、呕吐等情况。
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