冷泡茶的好处和坏处，冷泡茶用什么茶叶最好

最适合夏季饮用的茶饮可能就是冷泡茶，只是一种专门应对夏季高温衍生而来的新型泡茶方式，虽然能起到降温小暑的好处，但也有坏处，那么你知道冷泡茶的好处和坏处是什么吗?跟随小编去了解一下吧。

冷泡茶的好处和坏处

1. 冷泡茶的好处

冷泡茶是一种不需要加热，也不用热水冲泡的茶饮，直接用矿泉水或纯净水就能冲泡饮用，对饮用场景没有局限性，只要有茶叶、有水就能冲泡，因此在室外也能喝到美味的茶饮，而且夏季炎热时饮用冷泡茶能起到清凉消暑、生津止渴以及补充人体所需水分的作用。

冷泡茶冲泡时，对茶叶中的咖啡因和茶碱析出的程度较低，最多只有二分之一，在提升醒脑的同时，不会过多刺激大脑神经，哪怕在夜晚饮用也不会影响睡眠质量，另外冷茶茶析出的茶多酚进入体内后，能对血压和血脂起到一定的降低作用。

2. 冷泡茶的坏处

虽然冷泡茶饮用非常方便，在夏季有清凉解暑的作用，但对于肠胃脆弱的人群来说，坏处比好处多，饮用冷泡茶会让原本就脆弱的肠胃一直处于冰冷刺激的状态，容易出现腹泻、腹痛的副作用，会使原本就脆弱的肠胃受到伤害，消化功能的作用减弱。

冷泡茶用什么茶叶最好

冷泡茶主要就是用冷水或常温的水冲泡茶叶，用发酵程度较低的绿茶、黄茶、新白茶以及焙火程度轻的乌龙茶较好，一般只需要20-30分钟就能冲泡出汤，茶叶发酵的程度越高，冲泡时的水温要求也越高，过低扥水温不能激活茶香，也不能析出茶叶内质。

冷泡茶饮用时需要注意的一点是冷泡和饮用的时间，冷泡茶浸泡茶叶的时间最好不要超过8小时，而且每次冲泡期间放在冰箱中冷藏的茶汤，取出后要在2小时内喝完，从冰箱中取出的茶叶，在室温情况下放置的时间过长可能会滋生细菌。