橘子水怎么煮，如何煮橘子水(好喝不苦的秘诀)

橘子水和柠檬水一样，都是倍受人们喜爱的一种茶饮，而且两者的口感略微相似，但橘子水的口感更佳甜润，不过如果操作方法不当，则会导致橘子水苦涩，那么橘子水怎么煮呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

橘子水怎么煮

1.准备食材

橘子水在进行烹煮时需要准备好材料，其中橘子品种要求不高，但以柑橘或者小金桔等品种比较适宜，尤其是甘甜可口的柑橘，制作成橘子水后，其口感更佳不错， 不过要求其成熟度正好，如果过低或者过高，橘子水会苦涩，同时准备饮用水、冰糖、食盐等食材，另外食材的用量，需以实际烹煮数量为准。

2.剥皮处理

将橘子剥开，并清理表面的白色脉络，使得其呈现出干干净净的橙黄色，然后分开成为一瓣一瓣的，这是保证橘子水不苦涩的原因之一，而剩下的橘子皮可以直接丢弃，或者经过操作后与橘子一同烹煮为橘子水，此时可以先将其进行风干处理。

3.进行烹煮

将处理好的橘子放入干净的锅内，而后加入500-1000毫升的清水，然后加入白糖或冰糖以及食盐开始烹煮，先大火煮沸，而后小火慢炖，时间以10-15分钟为宜，如果提前在橘子上戳洞了，则可以适量减少烹煮时间，而后关火冷却至适宜温度即可品尝。

橘子水有什么功效

1.消除疲劳

橘子水酸酸甜甜的口感以及独特的清香味，具有一定的消除疲劳的好处，因为这股香味能够让人不由自主的放松下来，使得紧绷的神经放松，避免其过度疲劳而出现精神恍惚的情况。

2.化痰止咳

橘子水最显著的好处就是化痰止咳，因为橘子水内含一些独特的成分，这些物质能够让人们的喉部滋润起来，同时避免因种种原因而产生的咳嗽不止等情况，另外橘子水还可以解酒润肺。