盖碗茶正确的喝法，盖碗茶如何喝(掌握五步是关键)

盖碗茶是成都市的正宗川味特产，因上有盖、中有碗、下有托，象征着天地人，故而又名三才碗，而且盖碗茶的口感要求鲜、爽、活，那么盖碗茶正确的喝法是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

盖碗茶正确的喝法

1.备器置茶

在品饮盖碗茶时，先需要准备相关的茶具，例如茶筒、茶漏、汤勺、茶则、茶夹、茶针、盖碗以及茶荷等，其中盖碗为精髓所在，是不能缺少的一个缓解，而后将需要品饮的茶使用汤勺取出，一般用量为3-5克即可，但存在不确定性，故而需要根据具体品茶人数判断。

2.烫杯温杯

工具准备好后即可将茶盖反扣在茶碗上，注意该步骤是为了温杯做准备的，而后将热水沿着茶盖边缘注水，注意方向为逆时针方法，使得水慢慢流进茶碗，舍得茶碗表面微微热，或者将茶碗放入沸水内烹煮3分钟即可，之后再使用茶针将茶盖向一侧压下，将茶盖恢复原状。

3.开始投茶

温杯之后即可将茶荷内的茶叶放入盖碗内冲泡，一般在投放茶叶时，先提起茶盖，令其处于茶托的右下方，而后右手拿住茶荷，左手拿起汤勺，将茶叶慢慢拨入碗中，用量以3-5克为宜，具体数量与品饮人数和个人口感有关。

4.洗茶润茶

投茶投放后可以先轻摇杯壁，令茶叶先接触温热的杯壁，使得茶香慢慢开始被激发出来，而后将热水沿着茶碗边缘逆时针注水一圈，水量为盖碗容器的3分满，之后在摇动茶碗，促使茶叶与热水亲密接触，最后再注入热水至7-8成满。

5.品饮方法

在品饮盖碗茶时，需要左手托着茶托，右手提起茶盖，将茶盖轻轻的放在茶水上刮几下，这样做是为了将飘起的荼叶刮走，之后右手提着茶盖，并将其与盖碗倾斜放置，开始正式品饮，注意喝茶时由于茶汤过烫，可以先以吸茶的方法品味茶水。