西湖龙井的泡茶方法，西湖龙井茶的喝法

西湖龙井是产自于浙江杭州西湖一带的极品绿茶，成品茶叶内质中含有丰富的营养元素，冲泡能得到清爽可口的茶汤，那么西湖龙井的泡茶方法是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

西湖龙井的泡茶方法

1. 上投法

西湖龙井是极品绿茶，由于成品茶叶质地较为细嫩，冲泡饮用时常见的方法是上投法，使用上投法冲泡茶叶时，准备一个额透明的玻璃杯，先用热水冲烫，然后倒入七分满的热水，直接从上方投入3-5克干茶，等待4-5分钟即可出汤饮用。

2. 中投法

西湖龙井冲泡饮用时，可以用中投法，同样用透明的玻璃杯进行冲泡，先在玻璃杯中倒入热水冲烫，随后倒入三分之一的热水，投适量干茶叶，等待茶叶吸水后慢慢展开，继续向玻璃杯倒入热水，最后让水位高度保持在七八分满。

3. 下投法

西湖龙井还有一种冲泡方式叫做下投法，下投法冲泡茶叶的具体操作流程与上投法完全相反，可以用透明的玻璃冲泡，也能用白瓷盖碗，用烧开的沸水冲烫茶具，投入茶叶后倒入温度适宜的热水，不需要盖上盖子，等待2分钟就能出汤饮用。

4. 冲泡技巧

西湖龙井茶叶在冲泡饮用时，对水质、水温以及投茶量都有一定的要求，首先是对冲泡用水的选择，最好用纯净水或山泉水，都没有的情况下也能用农夫山泉代替，水温方面则是以85-95度热水为宜，最后单次冲泡饮茶的投茶量在3-5克干茶叶即可。