枸杞泡水多少度的水温，枸杞用开水泡还是用温水泡效果好

枸杞是我们生活中比较常见的中药材，不仅会出现在需要煎服中药，也经常在厨房看见用枸杞炖汤，除了以上两种食用方式之外，枸杞也能用来泡水，那么枸杞泡水多少度的水温呢?让小编为大家解答吧。

枸杞泡水多少度的水温

枸杞具有良好的养生作用和功效，日常生活中有许多人都会用枸杞泡水饮用，只不过枸杞泡水饮用对水温有一定的要求，冲泡饮用时最好用40-55度之间的温水，最高不能超过60度，水温过高会破坏枸杞中的营养成分，茶汤的口感滋味也会发生变化。

枸杞在冲泡饮用时，不仅可以用温水冲泡，也能直接用冷水进行冲泡，只不过用冷水冲泡要掌握合适的方法，第一次倒水冲泡先加入少量枸杞，然后随着冲泡次数增加，同时增加枸杞的数量，另外为了提升饮用口感，冲泡过程中可以加入少量蜂蜜。

枸杞泡水的功效和作用

1. 养肝明目

枸杞作为一味常用的中药，性平、味甘，内质中含有丰富的多糖成分，这一成分进入人体内部能降低肝酶，促进肝脏的自我修复，因此非常适合肝损伤的人群饮用，肝脏得到修复，也有一定的明目效果。

2. 防脱生发

枸杞经常作为活血润燥的中药饮用，有较好的养生效果和作用，长期饮用能促进肾脏血液循环，起到补益肝肾的功效，对于脱发也有一定的治疗效果和作用，尤其是对虚损性的脱发有较好的疗效，不过一定要坚持饮用。

3. 提高免疫力

枸杞泡水对身体带来的好处较多，除了补气强精、滋补肝肾之外，能通过饮用茶汤补充人体所需的营养成分，从根本上提高人体的免疫力，在换季时饮用还能预防季节性感冒，另外枸杞基本上能满足所有人群的饮用需求。