猴魁的冲泡方法，猴魁如何泡好喝(五大技巧泡出好茶)

猴魁属于绿茶类尖茶，为中国传统名茶之一，其内外质地优越，品味时香气馥郁迷人、滋味醇爽鲜嫩、茶汤清澈明亮，具有极高的观赏价值和品饮价值，只是猴魁的冲泡方法是什么呢?小编为大家介绍一下吧。

猴魁的冲泡方法

1.选水控温

猴魁为细嫩的绿茶，且香韵独特清爽，故而焖泡之前，需要为其准备适宜的水质并精准把控水温，一般水质以山泉水、纯净水、矿泉水等软水为佳，而焖泡温度以85度最好，切忌用沸水冲泡，否则茶汤发黄苦涩，营养价值也会降低。

2.选具温杯

猴魁的外形相对较大，故而焖泡容器以直立的、透明的玻璃杯最佳，若饮茶人数较多，则以玻璃壶为焖泡容器，如果想要增添饮茶风味，则以白瓷盖碗为焖泡容器，另外焖泡前用沸水温润茶具，提高茶壁温度。

3.投茶适宜

将3-5克猴魁茶干茶放入茶具内，也可以根据最佳茶水比1:30-40进行投放，切忌放入过多或者过少，因为茶叶投放过多导致茶汤过浓苦涩，且内含营养物质出现较大的浪费情况，放茶过少时，茶汤寡淡如水，毫无品饮价值，另外投茶期间以茶夹等工具进行，切忌直接上手触碰。

4.冲泡方法

猴魁在焖泡时，具有上投法、下投法、中投法三大投茶方法，其中下投法最佳，即将干茶放入茶具内，而后注入热水焖泡，注意先倒入茶具1/2的热水，等干茶微微舒展后，再次注入热水至茶具的7-8分满，有利于猴魁竖立在直筒玻璃杯内。

5.出汤时间

猴魁在焖泡3-5分钟后即可品饮茶汤，若茶汤过烫，还可以分杯品饮，此时沥茶速度要快，且茶汤剩余1/3时，注入热水进行续泡，并延长焖泡时间，另外焖泡3-5次后，需要换茶品饮，以免茶汤过于淡雅。