普洱红茶是一种产于云南的茶叶,一般以散茶或者紧压茶的形式出现在大家面前,而且普洱红茶具有色泽油润、香味独特浓郁、口感醇厚甘甜的特点,只是普洱红茶是什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
	
普洱红茶是全发酵茶,属于云南红茶下的一个品种,但其并非是红茶,而是普洱茶,属于特种茶叶,因为普洱茶特指采用了云南大叶种制作成的茶叶,它不属于传统的六大茶种,而是近代新产生的特殊茶类,即普洱茶本身就是一种茶类,即便普洱红茶属于与红茶相似的全发酵茶,但它仍然不是红茶,而是普洱茶。
	
普洱红茶是指采摘的云南大叶种鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序制成的茶叶,并通过萎凋操作,将鲜叶中的酶活性增强了,促使鲜叶在揉捻、发酵的工序中得到充分养分,进而确保普洱红茶的口感以及外形绝佳,另外普洱红茶的特点就在于红汤红叶,而且根据品质和外形,可以将普洱红茶分为小种红茶、功夫红茶以及红碎茶三大类。
1.清新口气
	
定期品饮普洱红茶可以起到清新口气的效果,因为普洱红茶中部分物质能够抑制口腔内滋生细菌,从而保证口腔内无异味,而且普洱红茶中的有效成分进入人体后,可以刺激肠胃蠕动以及分泌胃液,有利于提高消化效率,以便因消化不良导致体内浊气较多,以及便秘、腹疼的情况发生。
2.提神醒脑
	
定期品饮普洱红茶还可以起到提神醒脑的作用,因为普洱红茶内含丰富的茶多酚以及咖啡碱,这些物质对神经系统具有刺激作用,故而在学习或者工作困倦时品饮一杯,具有有效提高工作效率,并且缓解眼部的疲劳情况,极为适合电脑前工作或者学习的群体品饮。
3.美容养颜
	
普洱红茶虽然有熟茶和生茶的区别,但无论是熟茶还是生茶,其内部均有许多抗氧化性强的物质,例如茶多酚、维生素等,其中茶多酚具有人体清洁器的美誉,可以清除人体内多余的自由基,促使细胞老化减慢,从而达到美容养颜的目的。
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